꽃말은 포식, 풍부, 윤택, 다산
향참외로 불리는 멜론(melon) 박과의 한해살이 덩굴식물로 북아프리카·중앙아시아·인도뿐만 아니라 서아시아에서도 야생종이 재배되고 있다.
전체에 거센 털이 있는 줄기는 덩굴손으로 다른 물체를 붙잡아 감고 올라가며, 잎이 변해서 된 덩굴손은 꼬불꼬불한 작은 코일처럼 생겼다.
열매는 즙이 많고, 둥근 모양이거나 달걀 모양이며, 종류에 따라 노란빛이 도는 분홍색, 노란색, 옅은 녹색, 짙은 녹색 등 여러 색깔을 띤다.