쇠무릅

꽃말은 애교

우슬(牛膝). 우경(牛莖), 접골초(接骨草), 고장근(苦杖根)이라고도 하며, 뿌리를 말려 차로 끓이거나 환으로 만들어 복용하는 등 건강에 도움을 주는 약재로 쓴다.

살찐 잔뿌리를 가진 여러해살이풀로 소의 무릎처럼 부푼 마디마다 2장의 잎이 마주 자리하고 있으며 짧은 잎자루를 가지고 있다.

줄기는 네모지고 곧게서며 마디가 두드러지며, 어린 순을 나물로 먹고, 사포닌, 칼슘, 마그네슘 등 미네랄 성분들이 뼈와 관절 주변 조직에 긍정적인 영향을 준다.