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Aug 26. 2021
고기를 꼭 비닐에 담아오지 않아도돼요
episode 2
대형마트가 집에서 멀기도 하고 평소에도 대형마트를 잘 이용하는 편이 아니에요
환경이 그럴 수밖에 없는 것이 냉장고도 작았고 보관할 수 있는 펜트리나 그런 공간의 부족으로
대량으로 사면 저렴하지만 보관할 곳이 없으니 머리에 이고 지고 살 수는 없었으니깐요 그래서 결혼 후 대형마트 가서 장을 본 게 20번도 되지 않나요 혹 가게 되더라도 딱 사야 될 품목만 사 오는 편이고 사실 많은 유혹이 있지만 막상 유혹을 뿌리 치치 못하고 사 오는 날엔 어김없이 후회하게 되었어요 그래서 늘 먹을 만큼 그리고 자주 가며 동네에 있는 정육점 혹은 중소형 마켓이나 재래시장을 이용하는 편이에요
저희 동네에는 5일마다 열리는 5일장도 있고 식자재 마트, 그리고 나머지 대부분 영세상인들이에요
집 앞에 있는 슈퍼에는 간단한 야채들이 팔고 있어 두부나 콩나물 등은 급할 때 집 앞 슈퍼에서 사곤 하는
큰 가격차이는 없어서 자주 이용해요.그리고 고기는 "선택적 비건"을 선언한 이후 확연히 고기를 구매하는 횟수가 줄어들었지만 간혹 아이들이 고기가 먹고 싶다고 할 때는 집에서 좀 걸어가면 있는 작은 정육점을 이용합니다 쿠폰은 없지만 사장님의 넉넉한 마음과 그리고 무엇보다 고기가 정말 싱싱하고 믿을 수 있어요 아시죠? 고기 한번 사서 먹어보면 어떤지 냉동을 녹여서 생고기라고 파는 건지 도축한 지 오래된 거를 파는지 말이죠
주부생활 13년 차에 들어서는 그 정도는 이제 구분할 수 있게 되더라고요 다행히 아주 작은 정육점이지만 신뢰가 쌓이게 된 "아지야 축산" 은 저의 단골이 되었어요
개학 전 아이들에게 간단히 고기를 구워주려고 목살을 사러 갔어요 제차에는 늘 장바구니 네트백, 재사용할 비닐, 그리고 용기 낼 수 있는 반찬통, 스테인리스 용기 , 그리고 플로깅까지 할 수 있는 목장갑 집게 등등 작은 차에 별별 걸 다 싣고 다닙니다 지나가다 보이는 우유팩도 주워와 야 되고, 즉성 플로깅을 할 때도 있고 의도치 않은 구매를 하게 되거나 간단한 김밥을 갑자기 살 때도 있기에 제겐 필수품이 되어버렸죠.
늘 그렇듯 아이들이 가장 좋아하는 목살을 사장님께 부탁드렸고 최근 고기 값이 좀 올랐더라고요 그래도 고기의 질이 좋은 걸 알고 있기에 딱 첫째와 둘째와 저 이렇게 셋이서 먹을 만큼만 사기로 했어요
사장님께 용기를 드렸고 제 용기를 저울에 올리고 '0'점을 맞추셨어요 꽤 익숙하세요 제가 늘 비닐 거절하고 용기를 없을 땐 종이에 싸갈 때고 있어서 많이 놀라워하지는 않으셨어요
저희집 마지막 플라스틱 용기 제로웨이스트는 쓰던건 끝까지 써야하는 사명감이 뿜뿜합니다사장님께 잠시 비껴달라고 말씀 드리 허허허 웃으시며 비켜주시네요 이렇게 제 용가 올려진 저울엔 한번 먹을 만큼의 목살을 넣어 주셨고 사이즈도 딱 맞춤이었습니다 그리고 전 뚜껑을 덮고 계산을 한 뒤에 어떠한 비닐에도 담지 않고 정육점을 나왔어요
제로 웨이스트를 시작하면서 처음엔 너무 부끄럽고 내가 하는 게 바쁜 사장님들께 불편을 드리지 않을까 생각하게 되니 쉽사리 말이 떨어지지 않았고 장바구니 속 용기만 만지작만지작 거렸었죠
용기를 내밀면 작다고 안된다. 비닐에 넣어가라
다 새니깐 안된다. 뚜껑 닫으면 눌려져서 망가진다.
실제로 이런 말씀 많이들 하세요 특히 빵집이나 분식집 떡볶이, 치킨, 김밥 등 용기가 좀 작아서 뚜껑을 덮었을 때 음식이 찌그러지는걸 많이 걱정하세요 근데 사실 집에 가서 혹은 야외에 가서 먹을 때 그게 중요하지 않기에 저는 늘
괜찮습니다 걱정하지 않으셔도 돼요 금방 먹을 거예요 장바구니는 빨면 돼요
