티에리스

엄선된 다즐링 2nd flush를 제대로 우려내면

은은한 맛과 함께 머스킷향이 입 안에 퍼진다.

어찌 보면 포도향 같기도.

아쌈을 베이스로 해서 만든 밀크티는

우유와 차의 완벽한 조화에 살짝 단맛이 더해져서

마시는 순간 더없이 기분이 좋아진다.

이런 걸 제대로 즐기기가 참 어려운데

적절한 가격에 굉장한 만족을 선사하는 이 곳.

방배동 <티에리스>.

매장이 워낙 작은 터라

그 안에 배어있는 차 향이

이곳에서의 시간을 더 포근하게 만들어주는 것일지도.

사실 커피에 비해 대중적이지 않다 뿐이지

차도 어렵지는 않다.

케냐 AA, 에티오피아 예가체프 하듯이 산지가 다양하고,

커피에 비해 훨씬 더 다양한 맛이 있지만,

어떤 차든 뜨거운 물을 적절한 시간만큼 부어주기만 하면 끝.

처음만 어려워요.

두 번째부터는

차 마시는 시간이 더없이 사랑스러워집니다.

티에리스

서울 서초구 방배천로4안길 84