두부조림
두부의 성장
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Jul 20. 2025 brunch_membership's
두부조림
재료
두부전 300g
무 100g, 양파 100g, 당근 100g
대파 50g
[양념장]
고춧가루 2큰술
저염간장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 통깨 1큰술
국간장 1/2큰술
후추, 산초(마라)분말 1/8작은술 (취향껏)
물 100ml
참기름 1큰술 (마지막에 불끄고 넣기)
★ 계량기준
1T = 1큰술 = 15ml
1t = 1작은술 = 5ml ☆
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우리콩을 중심으로 한 페스코 채식을 꾸준히 노력 중입니다. 건강한 식생활을 글과 콘텐츠로 기록합니다. 아무것도 하지 않았던 과거가, 제 채식의 흑역사였다고 말하고 싶습니다.
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