260305' [.]순대

엄마 생각

양파를 썰고 매운 고추와 함께 쌈장에 찍어 먹는 이 음식은 엄마와 잘 어울린다. 물론 유리잔에 가득 채운 소주와 아버지 눈치를 살피며 한 병 더 꺼내오는 엄마의 모습까지 있어야 완벽하다. 무엇에 찍어 먹든 상관없으나, 어떤 이 때문에 소금에 찍어 먹는 맛을 알게 되기도 하였다. 무슨 맛으로 먹는지 곰곰이 생각해 보면 찍어 먹는 양념맛과 그 식감이 전부인 것도 같지만, 이걸 맛있게 드시던 엄마가 그랬듯 퇴근길에 기운이 없다 싶을 때 먹으면 힘이 난다. 그래서 먹었다.