4-4 그레인 프리 사료가 심장질환을 불러올 수 있다?
Other Factors That Influence the Taurine Content of Pet Food/Feed
2003년 Animal Physiology and Animal Nutrition 간행물에 발표된 연구에 따르면 성분들의 타우린 집결이 종종 집에서 만든 음식과 상업 사료에서 요리방법에 타우린 구성에 영향을 주는 방법이 사용되고 있다고 합니다.
연구자들은 동물의 근육세포, 특히 바다 동물의 경우 높은 레벨의 타우린을 가지고 있는것을 발견했습니다. 반면 식물기반의 성분은 작거나 또는 발견될 수 없을 정도로 적은양이 포함되어 있었습니다. 또한, 조리 이후 남아있는 타우린의 양은 음식 준비 방법에 어느정도 영향을 받습니다. 성분이 물에서 조리될 때(삶거나 또는 찌는), 음식에 사용된 물이 식사에 포함되지 않는다면, 더 많은 타우린 손실이 있게 됩니다.
수분 손실(굽기 또는 튀김)을 최소화하는 음식 준비는 더 많은 타우린을 유지합니다. 하지만, 어떤 형태의 열처리라도 생식에서의 타우린을 50~100% 파괴합니다. 게다가, 가공 처리된 반려동물 사료를 장기간 보관하고, 생식을 냉동, 해동 및 잘게 부수게 되면 타우린 함량이 고갈됩니다.
2016년 UC-Davis 다른 연구에서는 낮은 단백질을 급여한 대형견들의 타우린 상태가 DCM과 관련된 타우린의 결핍에 대한 위험이 증가하는 것으로 알려져 있기 때문이라는 것을 평가했습니다. 연구자들은 이러한 식단에 많이 사용되는 Rice Bran과 Beet pulp 성분에 대해 특히 주목했고, Rice Bran은 타우린 결핍의 주요 원인이 아니라 Beet pulp 가 원인일 거라 생각했습니다.
쌀겨와 비트펄프 둘 다 소장에서 담즙산과 연결되어 (담즙산은 재생되어야 하고, 이것은 타우린 재생에 효과적입니다.) 배설물을 증가합니다. 이는 타우린 결합 담즙염의 장간 재생을 방해함으로써 타우린을 고갈시키고, 모든 타우린 수치를 낮추기 때문입니다.
Grain-free/"low-protein"이라 하는 상업 식단은 아미노산을 대체하는 높은 탄수화물이 포함된 것입니다. 이것은 또한 타우린 흡수를 막을 수 있는 항 영양소(사포닌, 트립신 산화방지제, 파이 테이트와 렉틴)를 포함합니다. 상업적 사료를 가공하는 방식인 고열 처리한 식단이 많은 개들을 위해 충분한 타우린의 적절한 공급원이 아닌 것은 당연합니다.
How You Can Protect Your Dog
우리들 중 일부 동물 영양에 대해 열정적이었던 사람들은 많은 개들과 고양이들이 어떻게 영양이 부족한지에 대해 각성한 것에 대해 고통스러워했습니다. 개들의 타우린-DCM 문제는 동물이 소비하는 것보다 다양한 원료로부터 생체 이용 가능한 훨씬 높은 수준의 아미노산을 필요로 한다는 또 다른 예입니다.
불행하게도, 어떤 가공된 반려동물 사료의 지지자들은 grain-free 사료와 DCM 사이의 관계를 견주들로 하여금 다시 곡물 기반 식단으로 돌아가게 하려고 노력합니다. 멍청한 짓입니다. grain-free 에 대한 문제는 곡물의 결핍이 아닙니다. 이 식단을 생산하는 데 사용된 고열처리 방식과 결합된 탄수화물 전분의 높은 수준이 문제입니다.
우리가 이 주제에 대한 많은 정보를 가질 때까지, 저의 현재 권고는, 개들이 현재 어떤 형식의 식단을 먹는지에 관계없이 높은 타우린이 함유된 음식을 보충해야 한다입니다. 이것에 대한 쉬운 방법은 일주일에 한 번 개의 식단에 정어리 한 캔을 섞어주는 것입니다. 당신은 또한 이 연구의 두 번째 페이지에서 많은 다른 음식들에 함유된 타우린을 찾을 수 있습니다.
만약 당신이 DCM에 영향을 받기 쉬운 종(골든 레트리버, 도베르만핀셔, 코커스파니엘, 박서, 그레이트데인, 스코티쉬 디어 하운드, 아이리쉬 울프하운드, 세인트버나드, 아프간 하운드, 달마티안, 포르투갈 워터 독, 올드 잉글리시 쉽독, 뉴펀들랜드)으로 알려진 녀석들을 키우고 있고, 특히 grain-free 사료를 먹이고 있거나, 다른 이유로 개의 심장 건강에 대해 염려하고 있다면, 저는 Dr. Joshua Stern의 4가지 방법에 대해 추천합니다. 첫 번째로 먼저 병원에 방문해 보세요.
-by Dr. Karen Shaw Becker-
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