by
Dominic Cho
Jun 02. 2023
총점: 8 / 10 => 8.5 / 10
- 한 줄 서평
음식도 넘치면 부족한 것만 못합니다.
- 내용 정리
책은 깔끔하게 3장으로 나뉘어 있다.
1장 노화에 관한 오해
2장 젊어지는 비결에 관하여
3장 롱제비티 패러독스 프로그램
1장은 우리 몸을 이루는 장내 미생물, 특히 유익균에 주목해야 한다는 내용이다.
2장은 유익균이 싫어하는 일은 하지 않고, 좋아하는 일을 해야 하는 이유를 설명한다.
3장은 어떻게 유익균이 좋아하는 일(식단, 생활 방식 등)을 할지 설명한다.
- 감상
1.
월요일, 목요일마다 뇌 청소 기간과 선택적 칼로리 제한 기간을 시도하겠다!
저녁은 먹지 않고, 삶은 달걀 7~8개를 나눠 먹으면 되니 참으로 간단하다.
요즘 들어 회사 생활동안 줄지 않는 체중을 보며, 건강을 위해선 좀 더 변화가 필요하다는 생각을 하고 있었다.
뇌 청소 및 선택적 칼로리 제한을 통해 내 몸의 지방을 케톤으로 변화시켜 소모해야겠다.
2.
이해가 쏙쏙 되게 내용을 잘 설명해서 쉽게 읽을 수 있었다.
게다가 아직도 한참 더 읽어야 한다고 생각할 때 나온 두툼한 참고문헌 목록이라니!
장수에 관한 서베이 논문을 본 느낌이다.
3.
롱제비티 패러독스 프로그램 레시피에 나온 재료들이 나에게는 대부분 생소하다는 점은 어쩔 수 없지만 아쉽다.
요리에 익숙하지 않은 나에게는, 이게 뭐지 하는 재료들이 많았다.
우선 칼로리 제한을 통해 효과를 확인해 보고 하나씩 시도해 나가야겠다.
4. 20.01.18 추가
선택적 칼로리 제한 기간을 한 달 반동안 실천하고, 지방은 2.2Kg, 근육은 1.4Kg이 줄었다.
신기한 점은 턱걸이를 시작하면서 팔과 몸통 근육은 오히려 늘었다. 반대로 날씨가 추워져 달리기를 하지 않아 다리 근육이 줄었다. 실제로 해보니까 먹는 양도 줄고 머리도 개운하고 장도 편안하다. 앞으로도 계속하지 않을 이유가 없다.
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[2019/12/01 원문 작성]