근데, 치아바타를 구워달라고 하지

(거의) 만점 수학 시험지 들고 왔다가 빛의 속도로 나간 율

오늘은 바게트를 좀 더 짧고 넓적하게 만들어서 안정적으로 고기 ‘마이’ 넣을 수 있게 해 달라는 잭 요청에 네모통에서 잘 발효된 반죽을 마치 4A용지에 가위질하듯 스크래퍼로 딱 3번 잘라 나온 4 덩어리 그. 대. 로. 1시간 예열한 오븐에 구웠다. 고소한 냄새가 진동한다. 근데, 치아바타를 구워달라고 하지.

#Sunny0 #F12Dec2025 #카드결제일

반죽 한 덩어리에 약 400g이 오븐에서 나오니 약 45g 가벼워졌고, 물 스프레이 샤워+오늘은 종지에 물도 조금 넣었더니 더 바삭해졌다. 강냉이 보다 더 바삭하고 턱 아프지만 맛있다. 뜨거운 방방이 한 개와 잭이 눌러준 2샷 에스프레소 세팅하고 얼음 팩 위에 버터 올려놓고 무한 리필 BF 1차 완료. #Sunny0 #F12Dec2025 #카드결제일.

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비가 오나 눈이 오나 매일 축구 훈련하듯 시험기간이나 평일이나 항상 1시간 스터디하는 어린이가 방금 기말고사 마지막 교시를 장식한 (거의) 만점 수학 시험지 들고 왔다가 빛의 속도로 축구 유니폼 갈아입으면서 친구들 여럿이 지금 밖에서 기다린다며 극장 가기로 했다고 말하면서 사라졌다. 덧붙여 영재인 친구가 율이 헷갈려한 한 문제 답도 맞았다고 했다면서. 다음 학기 시험 전까지 성적으로 선수팀에서 쫓겨나는 일은 없겠다.

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