8PIECE PIZZA
서울 해방촌 화덕피자 찐 맛집
0 해방촌의 어느 저녁, 8피스의 한 조각이 남긴 온기
서울 여행 우리는 해방촌 언덕을 올랐습니다.
바닥은 낡았지만 감성은 진한 그 골목들 사이로,
작지만 인상적인 간판 하나가 눈에 들어왔어요.
8PIECE PIZZA!!!
작은 피자집이었지만
그날 저녁, 우리에게는
큰 행복이 되었습니다.
0 따뜻한 조명 아래, 작은 식탁에서
문을 열고 들어서자 은은한 조명과
잔잔한 음악이 흘러나왔습니다.
바글바글하지 않은 분위기,
소란보다는 대화가 어울리는 공간.
창가 자리에 앉아도란도란 하루를 정리하는 사이,
리코타 치즈와 루꼴라가 수북이 올라간 피자 한 판과
미트소스 스파게티가 차례로 도착했습니다.
0 부드럽고, 쌉싸래하고, 바삭하고
피자 위에 눈처럼 소복하게 올려진 리코타 치즈.
한 입 베어 물자, 부드러운 질감과 은은한 고소함이
입 안 가득 퍼집니다.
그 위에 싱그러운 루꼴라가
산뜻한 쌉싸름함으로 느끼함을 지워주고,
도우는 화덕에서 막 구운 듯
겉은 바삭하고 속은 쫄깃했어요.
무겁지 않은 맛,
산책 후에 즐기기 좋은 피자였습니다.
함께 시킨 미트소스 스파게티는
토마토의 산미와 고기의 고소함이 착 붙은 맛.
따님이 거의 다 먹어버릴 정도였으니,
그 맛은 말하지 않아도 전해지겠죠?^^
0 8조각의 여운
모든 메뉴가 깔끔하게 비워졌고,
조금 부족한 듯한 양도
그 공간과 분위기 덕분에 아쉽지 않았습니다.
식사를 마친 후
해방촌 언덕 너머로 보이는
남산타워의 야경을 보며
우리는 조용히 웃었습니다.
서울에서 찾은 작은 행복,
그 중심엔 8피스 피자 한 판이 있었습니다.
혹시 오늘,
누군가와 조용한 대화를 나누고 싶은 밤이라면
해방촌의 그 언덕길을 한 번 걸어보시길 권해드려요.
그 골목 어딘가에서 당신만의 한 조각,
작은 온기가 기다리고 있을지도 모르니까요.
0 서울 해방촌 화덕피자 8PIECE
� 녹사평역 2번 출구 도보 10분
� 영업시간: 12:00 ~ 23:00 (휴무 없음)
� 주차 불가 / 반려동물 동반 가능
https://blog.naver.com/dwpolice7/223985898753