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Feb 23. 2023
누룽지 같은 사람이 되고 싶어 졌다
구내염 앓는 신랑
구내염이 목구멍 입구에 생겨버린 신랑.
침을 줄줄 흐르게 하고 저 세상의 통증을 선물하는 알보칠이라는 약으로 상처를 문질러봐도, 구내염에 쓰이는 디클로페낙(소염진통제)이 들어있는 가글액을 써봐도 도통 나아질 기미가 없다.
일주일 동안 매운 것조차 마음껏 먹지 못하는 걸 보고 있자니 안쓰럽기도, 측은하기까지 하다.
늦게까지 일을 하는 경우도 많았고 주말에도 하루 빼고 쉰 적이 없다. 자기는 아니라지만 아무래도 몸이 고되다 보니 쉬고 싶다고 아우성치는 것만 같아 보였다.
목상태 덕에 아침마다 누룽지로 끼니를 대신했다.
거기에 계란프라이 한 장, 김치 조금, 구운 마른 김 몇 장과 간장만 있으면 거뜬히 한 그릇 걸치고 출근길에 나섰다.
요즘은 아침 6시도 깜깜하다.
불과 며칠 전만 해도 달과 별을 보고 출근길에 나섰다.
현장으로 떠나는 차의 뒷모습을 보면서 늘 기도했다.
'오늘도 무사히 잘 마치고 돌아올 수 있게 보살펴주세요, 30분 동안 운전해야 되는데 운전대도 지켜주세요'라며 나만의 의식을 하고 난 뒤, 자동차의 불빛이 사라질 때까지 바라보고 나서야 나는 집으로 들어왔다. 요즘은 구내염도 빨리 낫게 해 달라는 기도를 더한다.
며칠 전 제사가 있었기에 잠이 부족해서 그랬던 것일까? 구내염은 입안을 정복이라도 할 작정인지 지름이 1센티를 넘길 만큼 커져버렸다. 얄밉고 미웠다.
감히 우리 신랑을 괴롭히다니 용서할 수 없다.
수액맞는 신랑 & 울집 노견 하늘이
주사제를 구해와 수액치료를 했다. 이럴 때는 기술을 배워둔 게 요긴하게 쓰이니 감사할 뿐이다.
신랑의 아픔은 아이들이 아픈 것만큼 속상하고 가슴 아프다.
가족 누구라도 아프면 그러할 테지만 건장하던 신랑이 콩알크기만 한 염증 때문에 힘들어하는 것을 보니 안쓰럽기도, 속상하기도 했다.
약까지 받아와 일주일째 치료 중인데 오늘은 감기기운까지 있는 것 같다며 골골거린다.
진짜 용서하고 싶지 않은 병이다.
신랑은 원래 저녁을 거하게 먹는 편인데 오늘은 목 넘김조차 괴롭단다.
나는 또 어김없이 누룽지를 끓였다.
남는 밥이 생기면 늘 프라이팬에 올려 약한 불로 은은하게 구워 누룽지를 만들어 놓는다.
만들어서 1인분씩 분리해 포장을 해두고 냉동실에 보관했다가 끓일 때 하나씩 꺼내 쓴다.
누룽지 샀다가 낭패를 본적이 많아서 이제는 꼭 만들어먹는다.
물에다 누룽지 한 봉지를 부어 넣고 밥을 한 주걱 넣는다. 거기에 숭늉가루를 대충 한수저정도 넣고 강불로 끓인다.
보글보글 끓으면 넘치기 직전, 불을 약불에 놓고 불리듯 끓여서 한 그릇 뜨면 완성이다. 물을 많이 넣고 끓이면 숭늉도 대령하는 아주 고마운 요리이다.
숭늉가루+누룽지