아는 사람만 아는 오메가3 고르는 방법
어떤 오메가3가 나한테 맞을까?
현대인들이 많이 먹는 영양제 중 하나가 바로 오메가3인데요. 인터넷에 검색해보면 그 종류가 엄청나게 많아서 뭐가 좋은건지, 어떤 제품이 나한테 맞는 건지 모르는 경우가 많습니다. 그냥 큰 기업에서 나오는 오메가3가 좋은 걸까? 하고 비싼게 좋다는 생각으로 구매하게 되는 거죠. 오늘은 오메가3 종류에는 뭐가 있는지 한번 알아보도록 하겠습니다.
오메가3에도 종류가 있다?
출처: 뉴트리코어 식물성알티지오메가3. 오메가3의 3가지 공법오메가3, 다 같은게 아닙니다. 가격이 브랜드마다 전부 천차만별인 것에는 이유가 있습니다.
우선 공법에 관한 이야기부터 시작해 보겠습니다. TE, EE, rTG 같은 이야기 많이 들어보셨나요? 최근에는 rTG형 오메가3 제품이 많이 팔립니다. 가장 비싸기도 합니다. 왜 그럴까요? 편의상 TG형을 1세대 오메가, EE형을 2세대 오메가, rTG형을 3세대 오메가라고 이름 붙여 보겠습니다. 분자의 형태에 따라 오메가3의 종류는 이렇게 3가지로 나뉘는 겁니다. 마치 아이패드가 여러 세대 거치면서 업그레이드 된 것처럼요. 그럼 당연히 rTG가 제일 좋겠죠?
1세대 오메가인 TG형은 가장 자연상태의 오메가 형태입니다. 모양으로는 글리세롤에 포화지방 2개, 그리고 DHA+EPA(오메가)가 붙어 있는 것이 특징입니다. 제품의 함량이 낮다는 치명적인 단점이 있습니다.
2세대 오메가인 EE형은, 1세대 TG형 형태에서 불순물과 포화지방산을 제거한 형태로, 순도가 비교적 높습니다. 에탄올에 오메가3를 합쳐 만든 구조입니다. 흡수율은 1세대 오메가 TG에 비해 좀 떨어지지만, 포화지방산과 불순물을 탈락시키면서 고함량 오메가를 만들 수 있게 됐습니다.
3세대 오메가인 rTG형은 다시 글리세롤 3각 모양으로 돌아왔지만, 포화지방산 대신 불포화지방산을 3개 붙여놓은 구조입니다. 생체 이용률은 높되, 고함량이기까지 해서 복용시 제일 효율적인 형태가 된 거죠. 우리에게 익숙한 프로틴 단백질분말로 따지면 WPC에서 WPI가 된 것이라고 보면 되겠네요(개념이 똑같진 않지만 이해를 위한 예시입니다). 최근에 업체들에서 가장 많이 제조하고 있는 것이 이 rTG오메가라고 보시면 됩니다.
동물성? 식물성?
오메가3는 보통 등푸른 생선에 들어있는 거 아니냐고 말씀하시는 분들도 있을 텐데요. 맞습니다. 엔초비, 고등어 등 다양한 동물성 원료로 오메가3를 만들었었는데요. 최근에는 중금속 노출의 위험을 고려하는 분들이 많습니다. 큰 물고기일수록 다른 물고기들을 잡아먹을 확률이 높습니다. 그만큼 중금속 섭취의 가능성도 높아지는 거겠지요?
그런데 최근에는 식물성오메가3가 많이 나오고 있습니다. 바로 미세 해조류로부터 추출한 오메가3를 말하는 건데요. 아무래도 생태계 먹이사슬 중에 가장 낮은 곳에 있기 때문에 비교적 중금속 위험에서 안전하다고 하네요.
특히 오메가3의 정제는 주로 캡슐이죠? 기존에는 오메가3캡슐을 우피나 돈피, 어피 등 젤라틴(동물성)으로 많이 제조했었는데, 몇몇 프리미엄 오메가3의 경우에는 이 캡슐도 식물성으로 제조한답니다. 바로 홍조류(카라기난)으로 캡슐을 만드는 건데요. 기존에 어취가 심하거나 오메가3 캡슐이 너무 커서 역해서 못 드셨던 분들도 먹을 수 있다는 장점이 있고, 특히 비건분들도 섭취할 수 있다는 것이 매력 포인트입니다. 만약 지인의 선물용으로 오메가3를 생각하고 계시다면, 식물성 rTG 오메가3를 사주시는 것이 좋겠네요.
4줄 요약
1. 구매하려는 오메가3 제품이 rTG 공법으로 만들었는지 확인한다.
2. 중금속 노출 적은 식물성 오메가3인지 확인한다.
3. 기왕이면 식물성 캡슐로 만들었는지 확인한다.
4. 오메가3 함량(DHA+EPA 합산함량)이 600mg ~ 900mg 중 어느 정도인지 확인한다. (높을 수록 더 좋음)
오메가3의 기능
오메가3는 DHA와 EPA가 합쳐진 유지를 말합니다. 불포화지방산 중 하나이기도 합니다. DHA는 우리 예전에 공부할 때 머리 좋아지고 집중력이 좋아지려면 먹어야 한다는 말 많이 들어보셨죠? 뇌건강에 도움이 됩니다. 또 EPA는 심장의 기능에도 도움을 주니, 이 두 가지 불포화지방산을 잘 섭취한다면 전반적인 신체대사와 건강이 좋아지겠네요. 제일 좋은 건 생선류를 자주 섭취하시는 것이겠지만, 사실 생선을 매일 먹을 여건이 되는 분들이 몇이나 될까요? 현실적으로 어렵기 때문에, 고함량 오메가3를(이왕이면 rTG 식물성) 섭취해 주는 것이 좋겠습니다. 고령자분들에게도 같은 이유로 추천하는 바입니다.
운동을 하시는 분들도 오메가3를 꾸준히 섭취하시는데요. 그 이유는 무엇일까요? 오메가3는 운동후 나타나는 DOMS, 즉 지연성 근육통증 해소에 도움이 된다고 합니다. 운동 후 WHEY 프로틴, 오메가3, 탄수화물, BCAA 등을 같이 섭취해주게 되면 근육의 파괴나 통증을 완화시키고 회복하는데 도움이 된다는 연구도 있다고 하니, 관심이 있으시거나 최근 피로를 많이 느끼시는 분들은 오메가3를 같이 먹어주는 것이 좋겠습니다. 지중해
