눈에 좋은 레시피, 엄마와 만들어요!

눈에 좋은 레시피, 엄마와 만들어요!

요즘엔 기온이 20도 이상까지 올라 낮에는 덥기도 한데요,

아이와 봄바람을 맞으며 산책을 하는 것도 좋겠습니다.

보통 임신과 출산을 겪으면서도 시력저하를 호소하시는 경우가 많은데요,

우리 어머님들은 아이들을 챙기신다고 아이들 눈에 좋은 것만 챙기는 경우가 많죠!

이번 시간에는 아이와 어머님들 눈에 좋은 레시피를 알려드릴테니

아이와 함께 눈에 좋은 레시피를 보고 음식을 만들면서

좋은 시간을 가져보는 것은 어떨까요?

눈에 좋은 레시피 - 블루/라즈베리&고구마 밤 요거트

 <서울대 식품공학과도 전공하신 강민경 원장님 음식 보감>

눈에 좋은 레시피 재료인 블루베리!

베리류에는 눈의 피로와 안구질환을 예방하는

안토시아닌과 비타민C 성분이 풍부하게 들어 있습니다.

또한 고구마와 밤에는 베타카로틴 성분이 풍부하며 시력 회복을 돕고

안구건조증을 예방해주니 요거트와 함께 재료들을 먹으면 식감도 좋고

영양도 풍부하여 눈은 물론 피부에도 좋은데요,

엄마랑 아이랑 먹기에 맛도 좋고 눈에 좋은 레시피로 추천합니다.

<재료>

- 블루베리/라즈베리 3큰술씩

- 삶은 고구마 1/2개

- 밤 3톨

- 플레인 요구르트 3컵

- 꿀 4작은술(기호에 따라 조정해요)

- 시나몬 파우더 약간(기호에 따라 조정해요.)

<만드는 법>

1. 고구마는 껍질째 한 입 크기로 반달써기 하고 밤은 껍질을 벗기고 2등분 합니다.

2. 그릇에 요구르트를 1/2컵식 담고 앞에서 준비한 고무마와 밤을 얹습니다.

    그 위에 각각 꿀 2작은술. 시나몬 파우터를 뿌립니다.

3. 그릇에 요구르트 1/2컵을 담고 블루베리와 라즈베리도 적당히 올려 줍니다.

* 맨 하단에 부드러운 카스테라를 바닥에 깔아주면 케익을 먹는 느낌도 난답니다.

눈에도 좋고 맛도 좋은 건강 레시피, 잘 보셨나요?

엄마와 아이가 함께 만들면서 즐거움과 건강을 모두 챙기시길 바랍니다.