나를 위로하다 904 행복의 맛

일본 영화 '행복의 향기'

잔잔한 요리 영화

'행복의 향기'의 시작은

토마토 달걀 볶음입니다

웍에 달걀물을 부어 휘젓다가

토마토를 넣어 섞는 모습으로

포근한 달걀의 노란 맛과

상큼한 빨강 토마토의 향기 뿜뿜~

행복의 맛은

미간에서 살포시 솟아나고

행복의 향기는 입꼬리에서 피어나는

따뜻하고 아름다운

꽃송이라는 생각이 들어요

작은 레스토랑 요리사의 딸로 자란

타카코에게 행복의 맛은

어릴 적 아버지의 오믈렛 맛이죠

주방을 맴돌며 꼼지락거리다가

아버지에게 혼이 나기도 하면서

정직하고 부지런히 일하는

아버지의 뒷모습을 보며 자란 그녀에게는

아버지의 오믈렛이 소울푸드입니다

아빠를 여의고 할머니 손에 자라다

엄마에게 온 타카코의 딸 노리코에게

행복의 맛은 솜씨는 조금 부족하지만

사랑 담긴 엄마의 맛이고

손님들 가까이에서 요리하고 싶다는

소상해 반점 점주 왕 씨 아저씨에게

행복의 맛은 바다 건너 고향

소흥의 맛입니다

고된 하루를 마치고 돌아가면

아픈 아버지를 대신해

몸이 가루가 될 정도로 일을 하고 온

어머니가 지어주시던 따뜻한 집밥이

그에게는 고향의 맛이고

어머니의 맛이고 그리움의 맛입니다

가나자와의 바닷가 동네 맛집

소상해 반점의 지점을 계약하기 위해

왕 씨 아저씨의 산정식과 바다정식을 먹으며

백화점 직원 타카코가 찾은 답은

바로 행복한 맛입니다

회사를 그만두고 왔다며

왕 씨 아저씨에게 요리를 배우겠다는 그녀를 냉정하게 돌려보내고 눈발 흩날리는 밤

뒤따라 찾아오는 장면이 왠지 뭉클합니다

주변일들이 정리되면 가게로 오라고

할 말만 하고 돌아서는 왕 씨 아저씨는

뇌경색으로 쓰러진 후 한쪽 몸이 불편해져

더 이상 요리를 하면 안 되는 상황이거든요

요리 수업은 수프부터 시작합니다

그동안 읽은 요리책은 잊고

눈앞의 식재료에 집중하라며

엄격한 훈련에 들어갑니다

'식재료는 소중히 손놀림은 힘차게'

왕사부님 멋져요

손바닥이 상처투성이가 되도록

육수를 내고 칼질과 웍질을 배우는 그녀는

왕 씨 아저씨의 음식은 매일 먹어도

질리지 않는 다정한 맛이라고 하며

왕사부에게서 아버지의 모습을 보는 것 같아요

왕사부와 제자 타카코

두 사람이 가진 저마다의 상처를

보듬어주는 따뜻한 요리에서

모락모락 피어나는 행복의 향기는

미간과 눈꼬리에 꽃처럼 피어나

입꼬리에서 꽃망울로 맺힙니다

영화의 시작이 달걀 토마토 볶음이듯

마무리도 포근하고 상큼한

한 접시의 달걀 토마토 볶음입니다

불편한 손으로 웍을 잡는 왕사부와

곁에서 보조하는 타카코의 모습이

다정한 아버지와 딸의 모습이라 흐뭇해요

23세 신부를 위한 만찬 준비를 위해

23년 묵은 소흥주를 사려고

두 사람이 함께 왕사부의 고향 소흥에 갔을 때

촌장의 환영모임에서 왕사부가

타카코를 자랑스러운 딸이라고 소개했거든요

왕사부의 고향에서는

딸이 태어나면

술을 담가 땅에 묻었다가

시집갈 때 꺼낸다고 하죠

몰라보게 발전한 상하이 구경도 하고

고향에도 들르는 왕사부에게는

독감으로 먼저 저 세상으로 간

아내와 어린 딸이 있으니

그리움 한 잔 필요한데

함께 잔을 기울일 타카코가 곁에 있어

눈발 날리는 겨울밤이 오히려 정겹습니다

다정한 친구님과

전화 통화를 나눈 행복한 이 저녁에

달걀 토마토 볶음 한 접시 만들어볼까요?

밥반찬으로도 좋고

빵이랑 먹어도 좋은 행복의 맛

엉성하고 어설프고 서툰 솜씨지만

지금 바로 도전합니다~^^