육계

추위를 많이 탈 때 좋은 약초

육계 ( 肉桂 Cinnamomi Cortex)

   *주요 효능: 감기/ 기침/ 수족냉증/ 당뇨 개선

1. 약초이름: 육계

2. 사용부위: 줄기껍질

3. 기원 및 학명: 육계(肉桂) Cinnamomum cassia J. Presl (녹나무과 Lauraceae)의 줄기껍질을 

                      사용하거나 또는 주피를  약간 제거한 것이다.

4. 약미(藥味): 약간 달고 맵다(甘辛味), 점액성과 수렴되는 느낌이 있다.

5. 약성(藥性): 성질이 뜨겁다(熱). 독이 없다.

6. 특징: 

  -통 모양이거나 말려 들어간 통 모양이다. 

  -잘 꺾여진다.

  -안쪽 면은 적갈색이며 매끈한 편이고 바깥 면은 어두운 적갈색이다.

  -특유의 냄새가 있다.

  

육계

7. 채취: 주로 가을에 채취한다.

8. 가공: 그늘에서 말린다. 건조하고 서늘한 곳에 저장한다.

9. 약초의 요모조모: 

  1) 품질이 좋은 육계를 고르는 방법은 두껍고 무거우며 향이 강하고 달고 매운맛이 강한 것을 택하면 된다. 

      유성(油性)이 많은 것이 좋다,

  2) 관계(官桂), 계심(桂心)의 비교

   - 관계(官桂): 재배한 지 5~6 년이 된 것으로 가공처리 없이 자연적으로 말려들어 통 모양이 된 것이다. 

   - 계심(桂心): 육계의 줄기껍질에서 주피와 겉껍질층을 벗겨낸 것이다.

  3) 국가에 따라 계피, 육계로 불려졌으나 지금은 육계로 명칭이 통일되었다.

육계 바깥 면과 안쪽 면

적갈색이며 연한 갈색의 층이 있다. 섬유성이 있다. 안쪽 면은 매끄러운 편이다.

실론 계피

    (* 주산지는 스리랑카이며 향신료나 식품으로 사용된다.)

10. 한방에서 본 육계의 효능

  1) 몸의 차가움을 없애주어 긴축된 피부를 풀어준다(散寒解表)

  2) 경맥을 따뜻하게 하여 혈맥을 통하게 한다(溫經通脈).

  3) 양기를 통하게 해서 체내의 불필요한 수습(水濕)을 없앤다(通陽化氣).

  4) 속을 따뜻하게 해서 몸 안의 한사를 몰아낸다((溫裏祛寒).

11. 현대의학에서 본 육계 효능

  1) 심혈관계에 대한 작용

      육계의 주성분인 신나믹 애시드(cinnamic acid)와 신나믹 알데하이드(cinnamic aldehyde)는 급성 

      심근경색에 효과가 있다.

  2) 신경계에 대한 작용

      신남알에다이드(cinnamaldehyde)는 강직성 경련을 억제하고 우울증을 개선한다.

  3) 항당뇨 작용

      육계 추출물이 당뇨에 효과가 있다고 밝혀졌다.

  4) 소염진통 및 해열 작용

      신남알데하이드(cinnamaldehyde)가 진통작용이 있다. 육계 추출물이 해열작용이 있으며 아토피에           도 치료 효과가 있다는 것이 밝혀졌다.

   

12. 육계의 활용

   육계는 몸이 차갑거나 감기 걸렸을 때 사용하는 약용뿐만 아니라 커피, 우유, 아이스크림 등의 식재료에 

   사용하는 식용으로도 좋다. 뿐만 아니라 모기 기피제로도 사용할 수 있어서 활용의 폭이 넓다.

 

 13. 이용법

   1) 육계를 가루 내어 페트병에 넣고 구멍을 내주면 모기 기피제로 좋다.

   2) 육계를 식품 등에 향신료로 사용할 수 있다. 고기를 구워 먹거나 갈비양념에 육계 가루를 뿌려주면 

       냄새를 줄일 수 있다.

   3) 추위를 타거나 감기 걸려서 으슬으슬할 때 육계 1.5g~3g을 물에 넣고 꿀과 함께 달여 하루 2~3회 

      마신다.

   4) 코막힘이 있을 때 육계 1.5g~3g을 달여서 마신다.

   5) 커피나 우유를 마실 때 육계 가루를 소량 뿌려주면 식감이 좋게 된다.

 14. 주의 사항

    - 임신부나 출혈 경향이 있는 사람은 사용하지 않는 것이 좋다. 

    - 육계의 방향성 성분이 소실되지 않도록 오래 달이지 않는다. 대체로 끓는 물에 10~15 분 달이면 된다.