제주시 감성 술집 맛있는 거 다 파는 물팡과허벅!

사장님 손맛 느끼고 싶을 때 꼭 가는 애정 듬뿍 단골집!

♥물팡과허벅
주소 : 제주시 원노형로 35
운영시간 : 14:00~02:00

제주시 감성 술집으로 추천하고 싶은 제가 애정하는 물팡과허벅 최근 다녀 온 후기에요. 날씨가 쌀쌀해지고 있어서인지 더 가고 싶었던 곳인데요. 저처럼 이곳을 좋아하는 지인들이랑 삼삼오오 모여 맛있는 저녁도 먹고 술한잔도 하고 왔답니다.

옛 민속주점처럼 인테리어가 되어 있는 곳이라 연령대 상관없이 모두가 즐길 수 있는 곳이에요. 제주도민들은 물론 여행객들도 즐겨찾는 맛집인데요. 어느 지역을 여행하게 되더라도 그곳의 숨겨진 맛집을 찾고 싶게 마련인데, 여기가 딱 그런 숨겨진 장소가 아닐까 싶어요.

메뉴도 사장님이 애정하고 제일 자신 있으신 음식들로만 준비되어 있는데요. 흑미파전부터 조기매운탕, 굴탕, 닭도리탕, 굴전, 멜튀김 등등 보통 술집에서는 흔히 보기 힘든 맛도리들로만 가득하답니다.

저희는 가오리찜부터 주문해서 먹어봤는데요. 시원한 막걸리와 알싸한 소주, 가오리찜 궁합은 물팡과허벅에서 빼놓을 수 없는 셋뚜 셋뚜 조합이랍니다. 제주시 감성 술집다운 분위기와 맛을 즐기면서 시간을 보낼 수 있어 오랜만에 정말 다들 힐링이었던 것 같아요.

가오리찜은 콜라겐이 풍부해서 피부미용에도 제격인 건강 식재료죠. 매일 직접 공수해서 손질부터 양념, 조리까지 사장님이 혼자 다 하신다고 하더라구요. 요리 경연대회 출신이신 사장님 손맛에 스킬까지 더해진 믿고먹 메뉴라고 할 수 있어요. 막걸리, 소주 어떤 주종하고도 너무 잘 어울리다는 게 함정!

신선한 가오리로 조리해서인지 쫀득함과 풍미가 정말 남다르답니다. 앙념도 입에 착착 달라 붙어서 자꾸만 젓가락이 가더라구요. 술안주로도 제격이지만 밥한공기 탁 시켜서 한그릇 뚝딱 비우기에도 안성맞춤이에요. 든든하게 한 끼 식사도 하고 반주할 맛집 찾는 분들에게도 추천하고 싶은 물팡과허벅!

두부김치는 뭐, 제주시 감성 술집이라면 빼놓을 수 없는 메뉴 중 하나죠. 두부도 김치도 정말 푸짐하게 담겨 나오더라구요. 사장님이 요리하시는 주방에서부터 맛있는 냄새가 솔솔 풍겨져 나왔는데요. 이것도 완전 밥도둑이에요. 야들야들한 두부에 짭쪼롬한 볶음 김치가 진짜 꿀조합이었답니다.

마무리는 더욱 푸짐하게! 다들 음식 취향이 비슷해서 시킨 것들 전부 순삭해버렸는데요. 그 중심에는 역시 물팡과허벅 사장님의 손맛이 큰 역할을 했다죠. 닭도리탕 국물이 자작하게 담겨져 나오는 스타일이에요. 이런 스타일의 닭도리탕은 사리 추가해서 먹으면 더 맛있다는 점! 역시 사장님 먹잘알이신 듯!

실한 닭한마리가 들어가서인지 닭다리살부터 가슴살까지 퍽퍽함 1도 없이 너무 맛있더라구요. 나중에는 라면사리 추가해서 또 다른 맛으로 즐겨봤답니다. 제주시 감성 술집으로 추천하는 물팡과허벅 덕분에 바깥 날씨는 싸늘했지만 아늑한 식당 안에서 편하고 즐겁게 힐링할 수 있었던 것 같아요.

제주공항에서도 멀지 않은 신제주권에 자리하고 있기 때문에 제주여행 및 나들이를 계획하고 있는 분들이라면 여기 꼭 찜해두시면 좋을 것 같아요. 꼭 외곽지로 나가지 않아도 도심 속에서 만날 수 있는 찐 맛집이라는 생각이 듭니다. 물팡과허벅, 또 갈거에요!