커피 푸드트럭 섭외 시 확인해야 할 3가지
안녕하세요. 국내에 있는 10대 기업을 포함해 100대 대기업의 70%가량 사용한 행복을 전하는 푸드트럭 플랫폼, 기프트럭입니다!
커피차, 푸드트럭 섭외를 하려고 하지만 무엇을 확인해야 할지 모르시는 경우가 많을 텐데요. 특별한 순간을 위해 부르기 때문에 성공적으로 행사를 진행하는 것이 중요하겠죠?
고민이 많으신 분들을 위해 업체를 부르기 전 확인해봐야 할 3가지에 대해 말씀드리려고 합니다!
1. 대기업 및 기관과 콜라보한 사례가 많은가?
다양한 곳에서 대형 행사를 진행해 본 경험이 많으면 실패 확률이 낮아질 수밖에 없을 겁니다. 기프트럭에선 푸드트럭은 단지 음식, 음료를 전하는 것이 아닌 마음을 전달하는 것이라 생각하는데요. 그만큼 감동을 잘 전할 수 있는 '포인트'를 잘 기획해 주느냐가 중요한 것 같아요!
약 1200곳 이상의 고객사와 함께하고 있는 기프트럭은 포스코, 삼성, 카카오, 네이버 등과 같은 대기업 및 기관과 대규모 행사를 성공적으로 진행하며 여러 가지 현장 경험과 데이터를 바탕으로 업체마다 의도를 이벤트에 녹여내고 있는데요.
푸드트럭 섭외를 할 시 업체의 홈페이지나 블로그를 둘러보고 다양한 곳과 함께 한 사례가 있는지, 또 우리가 하고자 하는 방향과 비슷한 후기가 있는지 확인하고 진행해 보시길 바라요.
2. 공식적으로 인증된 곳인지?
푸드트럭 섭외 시 개인으로 운영하는 곳이나 플랫폼을 이용하면 되는데요. 플랫폼의 경우에 공식적으로 인증을 받은 곳인지 확인해 보시길 바라요.
한국관광벤처기업, 부산대표창업기업, 예비사회적 기업, 창업중심대학도약기업과 같은 국가기관으로부터 인증받은 기프트럭은 개인으로 운영하는 곳이 아닌 안전한 기업이랍니다.
또 높은 기준을 통과해 공식적인 자격을 획득한 트럭인 '기프터즈'를 전국적으로 운영하고 있어 여러 곳에 동시에 진행도 무리 없이 하고 있어요.
아무래도 음식을 전달하기 때문에 위생도 중요할 텐데요. HACCP 인증 제품 사용은 물론 신선함을 유지하기 위해서 콜드체인 시스템 관리도 하고 있답니다.
3. 1:1로 관리해 주는 담당자가 있는지?
중요한 행사인 만큼 날씨와 같은 변수가 생길 수도 있고 서류 작업도 필요할 텐데요. 그러기에 일대일로 빠르게 처리해 주는 담당자가 있는지 확인해 보시는 게 좋답니다. 그래야 빠르고 신속하게 대응할 수 있기 때문이에요. 피드백을 최대한 빠르게 해 줄 수 있는지 알아보시고 푸드트럭 섭외를 하시길 바라요.
그리고 담당자가 우리 업체의 컨셉에 맞는 솔루션을 제공해 주는지도 보시면 좋은데요. 어떤 스티커나 포스터가 들어가면 좋은지, 홍보를 위한 사진이나 영상도 추가로 제작가능한지 확인해 보면 더욱 기억에 남는 커피차이벤트를 진행할 수 있겠죠?
평범한 일상 속 특별한 하루를 위해서 이 세 가지 부분을 꼭 확인해 보셔서 성공적인 커피차 섭외 해보세요!
