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Apr 19. 2020
아빠 그때 그거 먹고 싶어요~~
우리 집 요리사는 아빠
딸아이가 커 가면서
자주 하는 말 중 하나가
''아빠 그때 그거 먹고 싶어요~''
라는 말인데 내가 가장
좋아하는 말이기도 하다.
딸아이한테 인정받은
요리라고 볼 수 있으니
그보다 좋은 평가는 없다^^
가지 반찬은 딸아이가
잘 안 먹지만 치즈 가지구이는
게눈 감추듯 해치워 버린다^^
두 판은 기본이다.
몇 초 걸렸지??
야채 싫어하는 아이들도
놀이처럼 생각하며
먹을 수 있는 월남쌈
특히 꼬들 단무지랑
파인애플, 스위트 칠리소스는
필수고 고기까지 있으면
금상첨화다^^
여행 다니면서 충무김밥
몇 번 먹어 보더니 어느 날
아침 충무김밥을 해 달래서
있는 재료로 흉내 낸 것이
진미채 촉촉하게 무치고
총각김치 썰어서 내고
김밥 돌돌 말아 참기름
발라 먹으니 엄지 척^^
요리는 응용이다!!
재료 탓하면 안 된다^^
아침밥으로 모닝 어묵탕을
찾는 딸아이... 삼진어묵을
먹어 본 이후로 다른 어묵은
어묵 취급을 안 한다!!
내가 먹어 봐도 맛나고
쫀득쫀득함이 미쳤다^^
면요리는 자주 해 주진
않지만 그래서 더 면요리를
좋아하는 우리 딸의
국수 취향은 무조건 비빔^^
외할아버지 표 오디진액을
넣어서 감칠맛이 풍부하니
맛이 있을 수밖에...
거기다 김가루까지
뿌리면 쓰러집니다!!
여름엔 항상 딸아이를 위해
메밀소바를 준비해 두는 아빠!
장국에 무 갈아 넣고
쪽파 넣어 주고 얼음 두 개
띄워 주면 소리 지르며
달려오는데...^^
햄 볶음밥을 더 좋아할 나이지만
건강을 강조하는 아빠라
볶음밥 먹고 싶다 할 때
닭가슴살 넣고 버터에
볶아서 스크램블에
케첩 쳐서 줘도
투정 한번 안 하는 딸!
돌아서서는 스팸으로
해 주지라고 할 지도ㅜㅜ
스파게티 먹고 싶다길래
재료가 없는데... 하면서
냉동실에 있던 랍스터
한 마리 통째로 넣어서
해 주는 아빠의 센스^^
아빠가 집에서 오만 걸
다 주문해서 먹으니
어릴 때부터 홍어, 과메기,
낫또, 닭발, 막창 등
못 먹는 게 없는 딸!
겨울에 과메기철이 되면
둘이서 항상 만들어 먹는
과메기 초밥에 와사비마요네즈
살짝 올려 먹으면 그 맛이^^
둘이 먹다 하나가 쓰러져도...
마지막으로 유튜브 채널
영국 남자 같이 보다가
영국 가정식 아침이
나오길래 우리도 해보자
해서 만들어 본 특별 아침밥^^
맛보다 눈이 즐거운 날이었지만
그냥 아침은 간단하게
먹는 걸로^^
그래도 딸아이가
먹고 싶다는 요리가
늘어날수록 아빠는
힘이 나니 계속 주문해 줘~~
열심히 해 볼게^^
