은근히 만들기 어려운 계란말이

반찬없을 땐 계란말이가 제일 만만함!

안녕하세요.

양도마입니다^^

저녁엔 제가 없어서 딸아이 먹을

반찬 준비하는데 제일 만만한 게

계란말이인 것 같습니다^^

계란 4개에 소금 좀 넣고

잘 풀어 준 다음에

당근이랑 대파 잔잔하게

썰어서 넣어 줍니다. 

맛이 어떨지 모르겠지만

파슬리가루도 좀 넣어 봤습니다^^

가능하면 사각형 모양의

후라이팬을 이용하는게

계란말이 만들기는 좋습니다.

조금씩 계란물 부어 가면서

겹겹이 말아 주시면 됩니다^^

제 맘에는 안 들지만

적당히 잘 말아 졌습니다^^

계란말이는 바로 썰면 

모양이 안 이쁘니 식힌 후에

칼로 잘라 주시면 됩니다. 

식으면 계란말이가 조금

쭈그러 들긴 하지만 잘 썰리고

모양도 이쁘게 나옵니다^^

이렇게 우리집 주방장이 없는

저녁에 딸아이랑 아내가 먹을

반찬 담고 나니 뿌듯합니다^^

메인 반찬은 없지만

날도 더운데 간단하게

한끼 해결하는 걸로 만족^^

내일부터 1박2일 강원도

일정이라 집을 비우는데

벌써부터 걱정입니다ㅜㅜ

양도마의 메이킹푸드