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May 24. 2024
혼밥의 즐거움(84)
강원도 홍천 올챙이국수
홍천중앙시장 유림이네
다음날 강원도 홍천 비발디파크에서
일이 있어 전날 미리 도착해 숙소로
들어가기 전 홍천중앙시장을 들러
올챙이국수로 저녁 혼밥을 했습니다.
평소에 올챙이국수는 TV에서만
봤지 먹어 본 적은 없었는데
홍천중앙시장 안에 올챙이국수를
파는 집들이 꽤 많았습니다.
색깔이 노란 건 옥수수가루로
만들어서 그렇고 올챙이국수는
이 국수를 뽑아낼 때 나오는
모양이 올챙이 같아서 그렇습니다.
그런데 요즘은 올챙이 모양이
아니라 그냥 면처럼 나오더군요!
https://www.youtube.com/watch?v=r2QEiLpBCyM
여러 식당 중에서 유림이네란
곳에서 먹었는데 메뉴는 아래와
같았고 올챙이국수만 먹기엔
아쉬워 메밀전병 여기서는 총떡이라고
하는데 요거랑 메밀배추전이랑
반반 섞어서 만원짜리 주문해서
먹었는데 꼭 같이 드세요^^
일단 올챙이국수는 국수에
육수도 없었고 그냥 특별한
맛이 없어서 김치나 양념장이랑
같이 먹어야 그나마 먹을만 합니다.
중간중간 진짜 올챙이 닮은
국수가 하나씩 보였고 차갑게
먹는거라 시원하긴 합니다.
양념간장이랑도 한번 먹어보고
열무김치랑도 먹어 봤는데
역시 김치랑 먹는게 맛있습니다.
젓가락으로 먹기는 불편하고
숟가락으로 먹는게 편합니다.
그리고 올챙이국수가 메인인듯
하지만 개인적으로 메밀전병(총떡)과
메밀배추전이 정말 맛났습니다.
속초갔을 때 시장에서 먹었던
기름진 메밀전병이랑은 비교할 수
없을 정도로 담백하고 맛있습니다.
홍천가시면 꼭 드셔들 보세요!!
