2023. 5. 24 제주 해안동
2023년 5월, 제주 해안동에서.
'숨골'의 마지막 기록.
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마지막 축제
Last Carnival
- 제주 참외 가스파초
- 유채와 돌나물 엔살라다
- 초기(표고)와 모슬포 감자 플란차
- 제주 새우를 주제로 한 스파게티니
- 가리비를 곁들인 오징어 먹물 빠에야
- 블루베리와 벌꿀을 곁들인 채끝
7년 동안 스페인 요리를 하다가 제주도의 밭과 산, 바다에서 나는 식자재들에 매료되어 한식을 공부하고 있는 고은세입니다.