아름다운 자연경관과 다양한 먹거리로 사계절 내내 사랑받고 있는 제주도! 여행 중 든든하게 한 끼 해결할 곳을 찾고 있나요? 푸근한 메뉴로 온가족이 즐길 수 있는 <성산수구레국밥>을 소개하겠습니다.
서귀포시 안덕면에 위치한 성산수구레국밥, 주변 관광지로는 오설록, 산방산, 소인국테마파크, 신화월드 등이 있어 여행 코스로도 제격인데요.
실내로 들어서면 아늑하고 정겨운 공간이 펼쳐져요. 가게 앞 주차 공간이 마련되어 있어 차를 이용해도 걱정 NO!
지난 3년간 성산일출봉에서 장사하다가 최근 이곳으로 이전했는데요. 기존 단골 손님들이 꾸준히 찾는 맛집 중 하나랍니다.
수구레국밥
'수구레'를 아시나요? 한우의 가족과 고기 사이의 아교질을 의미하는 수구레, 잘 삶아진 심줄처럼 쫄깃쫄깃한 식감을 자랑하는데요. 야채와 당면사리가 아낌 없이 들어가 푸짐함이 느껴지는 메뉴랍니다.
한우장국밥
담백한 소고기가 듬뿍 들어간 한우장국밥 역시 많은 이들이 찾고 있는데요. 된장 베이스의 국물에 콩나물, 배추를 넣어 깊은 맛이 일품이랍니다. 맛도 좋고 건강에도 좋아 남녀노소 누구나 맛있게 즐길 수 있어요!
반닭칼국수
담백 고소하면서도 적당히 칼칼한 매력이 있는 반닭칼국수! 닭이 통으로 올라가 삼계탕인 듯 아닌 듯 비주얼부터 시선 강탈♬
부드러운 닭고기는 먹기 좋게 잘 발라내서 깨소금에 콕 찍어 면과 함께 먹어 보아요. 일반 닭칼국수와 전복이 들어간 반닭전복칼국수로도 즐길 수 있으니 참고!
콩비지
담백한 콩비지는 한 숟갈 떠 먹는 순간 은은한 고소함이 입안 가득 퍼져요. 콩비지 본연의 맛도 느껴보고, 밥을 말아 간장으로 간을 맞춰 한번 더! 속을 달래줄 음식이 필요할 땐 이거다!
그 외에도 닭구이, 오리주물럭, 소양볶음, 닭볶음탕, 수육 등 다양한 요리들을 즐길 수 있어 온가족이 즐기기 좋답니다. 여름에는 시원한 초계국수도 판매 중이라는 점!
냉이무침, 단무지 무침, 연근 조림 등 밑반찬도 먹기 좋게 나오는데요. 즉석에서 구운 전까지 기본으로 제공된다는 사실! 그날그날 종류가 바뀌어 고소하고 담백한 전을 맛볼 수 있답니다. 기본 반찬 외에 전 리필 시 오천원을 받고 있으니 참고~!
제주산 돼지고기와 닭고기, 국내산 재료만을 사용하는 성산수구레국밥. 물 마저도 손님들의 건강을 생각해 우엉차가 제공되는데요. 식사 시간에는 손님이 많아 웨이팅이 있을 수도 있으니 피크타임 후에 방문하는 것을 추천합니다.
<성산수구레국밥>
주소 : 서귀포시 안덕면 중산간서로 1957
문의 : 064-792-7928
영업시간 : 10:00 - 21:00 / 월요일 휴무
예비사회적기업 '고르라제주'