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Jul 08. 2019
두툼한 해산물 요리
제주 성산 맛집 <한성식당>
갈치조림, 전복물회 등 잘 만든 해산물 요리를 만나보아요
거대한 성을 닮은 화산체이자 일출 명소로 유명한 성산일출봉은 도민, 여행객의 발길이 끊이지 않는 관광 명소입니다. 오늘은 성산일출봉 탐방 후 토실한 해산물로 허한 속을 달래기 좋은 <한성식당>을 만나보겠습니다.
한성식당은 성산일출봉에서 도보로도 몇 분 떨어지지 않은 길목에 위치해 있는데요. 성산일출봉을 탐방하고 난 뒤에 내려와 식사하기 좋은 코스랍니다.
내부에는 입식 테이블과 좌식 테이블이 모두 마련돼 있으며, 공간이 넓어 가족, 단체 식사도 가능합니다. 영유아용 미니 의자 등 가족 단위 손님들을 위한 배려가 녹아있는 곳입니다.
이곳은 활어회, 해산물, 조림, 전골, 생선구이, 식사류 등을 다양하게 판매하고 있습니다. 그러나 음식점은 자고로 간판 격 대표 메뉴가 있기 마련이죠. 이곳의 대표 메뉴는 바로 제주산 은갈치로 조리한 갈치조림입니다.
한성식당 갈치조림은 칼칼하고 짭조름한 국물로 침샘을 자극하는데요. 새빨간 비주얼에 보글보글 끓어오르는 국물은 향기부터 남다르답니다.
큼직한 자연산 갈치는 국자 크기를 넘어설 정도로 먹음직스러운 두께를 자랑합니다. 자작한 국물에 감자, 당근, 대파 등 각종 채소까지 들어가 있어 여러 맛과 식감을 느낄 수 있답니다.
갈치 한 조각으로도 밥 한 공기는 너끈하답니다. 흰쌀밥과 짭짤한 생선조림의 조화, 여기에 정갈한 밑반찬까지 맛을 더합니다.
갈치조림은 인원수에 맞게 소, 중, 대로 선택해 주문이 가능한데요. 갈칫국, 갈치회, 갈치구이 등과 함께 갈치세트 메뉴로도 즐겨볼 수 있습니다.
갈치 통구이도 이곳의 인기 메뉴랍니다. 갈치 통구이는 쉽게 만나볼 수 없는 비주얼의 음식인데요. 갈치의 머리 끝부터 꼬리 끝까지 자르지 않고 노릇하게 구워 낸 한상이랍니다.
직원분이 빠르게 갈치 가시를 발라주는 광경은 또 하나의 볼거리랍니다. 가시를 발라냈다면 숟가락으로 뜰 수 있을 정도로 토실토실한 갈치 살을 편하게 즐기면 될 일입니다.
한성식당에서는 이밖에도 여름에 시원하게 즐기기 좋은 한치물회, 전복물회를 비롯해 전복뚝배기, 성게 미역국, 회덮밥 등을 판매하고 있답니다.
점심시간이 되면 도민과 관광객들로 붐비는 한성식당! 매장 옆에 전용 주차장이 마련돼 있다는 점도 참고하세요. 담백하고 깔끔한 갈치요리가 있는 제주 성산일출봉 맛집 <한성식당>에서 맛있는 한 끼 어떠신가요?
< 한성식당 >
주소 : 제주 서귀포시 성산읍 일출로 287
문의 : 064-782-4646
영업시간 : 오전 7시 30분 ~ 오후 10시
예비사회적기업 '고르라제주'