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Mar 02. 2020
제주 노형동 맛집
<서서방숯불닭갈비>의 참맛
토실토실 한라육계
오늘 고르라가 소개하는 곳은 제주 노형동 맛집이자 도민맛집으로 알려진 곳! 바로 <서서방숯불닭갈비>입니다! 지금부터 월요일의 고통을 잊으러 떠나볼까요! 한라육계와 숯불의 만남! 출~발!
<서서방숯불닭갈비>는 제주공항근처에 위치한 누웨마루거리에서 만나는 맛집이에요. 도민은 물론 관광객들이 필수로 들린다는 이곳은 닭갈비의 참맛을 느낄 수 있는 곳이지요.
가게 한편이 유명한 연예인들의 싸인과 인증 사진으로 도배되어 있는 만큼 <서서방숯불닭갈비>는 남녀노소 모두에게 사랑받는 맛집이랍니다.
이곳에서 만날 수 있는 메인 메뉴는 닭갈비보통맛, 닭갈비매운맛, 닭갈비소금구이, 숯불갈비, 새우구이. 사이드 메뉴는 흑돼지김치찌개, 된장찌개, 막국수, 김가루밥 등 다양하게 준비되어 있어요.
<서서방숯불닭갈비>는 한라산 근처 아주 넓은 들판에서 직접 키운 '한라육계'를 사용하여 더욱 깊은 풍미와 식감을 자랑하기 때문에 기존의 닭갈비와는 다른 맛을 선물한답니다.
<서서방숯불닭갈비>의 양념구이는 직접 재배한 감귤을 넣어 만든 양념소스에 하룻동안 숙성 과정을 거치는데요. 덕분에 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있어 많은 사람들이 찾는 메뉴 중 하나!
당일 잡은 생닭에 소금을 뿌려 초벌 하는 소금구이도 많은 사람들이 즐겨 먹는 메인 메뉴! 이곳은 모든 메뉴가 주문 즉시 초벌 과정을 거치기 때문에 10분 정도 기다려야 한다는 점, 참고해주세요!
제주 노형동 맛집 <서서방숯불닭갈비>에서 닭갈비만큼이나 사랑받는 새우구이도 함께 즐겨보세요! 속이 꽉 찬 새우구이는 닭갈비와 환상의 조합을 이룬답니다.
사이드 메뉴 중 하나인 김가루밥은 닭갈비의 영원한 단짝! 고소한 김과 톡톡 튀는 날치알이 듬뿍 들어간 김가루밥을 야무지게 비벼서 닭갈비와 함께 드셔 보세요.
이곳에서 막국수 안 시키는 사람 없게 하시오! 새콤달콤한 맛과 탱글탱글한 면이 매력적인 막국수는 사이드 메뉴 중에서 가장 큰 사랑을 받는 메뉴! 잘 비빈 막국수와 닭갈비는 언제나 러브입니다.
<서서방숯불닭갈비>는 닭갈비와 함께 푸짐한 식사도 즐길 수 있답니다. 흑돼지가 가득 들어간 김치찌개와 담백한 맛이 일품인 된장찌개로 행복한 식사를 즐겨보세요.
다양한 밑반찬에 곁들여 먹어도 좋고, 푸짐한 사이드 메뉴와 함께 먹어도 좋은 닭갈비! 왜 도민 맛집 일까 궁금하다면! <서서방숯불닭갈비>로 달려가 보세요. 아마도 가장 맛있는 닭갈비를 만나게 될 거랍니다.
[서서방숯불닭갈비]
주소 : 제주 제주시 신광로 61
문의 : 064-743-7745
예비사회적기업 '고르라제주'