검정강낭콩밥 & 야채소시지볶음
열정적인 미래를 위한
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사랑하는 엄마 딸
출근할 때
세탁하고 처음 입는 청바지를 입고
쫄려 하는 딸의 모습을 보면서
청바지가 편해질 때까지
늘어나는 시간을 겪어야 할 텐데.
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엄마는 그 시간이
딸이 회사에서 업무를 익혀갈
모습처럼 보이는구나.
오늘도 새로운 업무가 주어질 테고
그 업무가 익숙해질 때까지
많은 시간이 걸릴 수도 있고
의외로 아주 짧은 시간이 걸릴 수도 있겠지만
엄마는 믿고 있단다.
그 모든 일들은
우리 딸의 열정적인 미래를 위한
아주 소중한 땔감이라는 것을...
사랑한다.
by 굥이
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오늘은 영양가 있는
검정 강낭콩밥을 준비해 보았습니다.
구수한 맛이 일품인데요
아이가 잘 먹어 주었으면 좋겠습니다.
* 강낭콩의 효능
1. 소화 건강 증진
2. 혈당 조절
3. 심혈관 건강 개선
4. 체중 관리
5. 근육 형성과 회복
6. 뼈 건강 강화
7. 항산화 작용
8. 빈혈 예방
소시지와 마늘과 양파, 파프리카를 준비해 보았습니다.
마늘과 양파는 기름을 두른 팬에 먼저 볶아 줍니다. 맛소금으로 살짝 밑간을 해 줍니다.
양파가 사진과 같이 볶아지면 소시지를 넣고 볶다가
파프리카를 넣고 볶아 줍니다. 파프리카는 아삭한 맛을 내기 위해 살짝만 볶아 줍니다.
케첩을 뿌리고 볶다가 참기름을 조금만 넣어 줍니다.... 끝이에요.
양배추를 얻어 주고 도시락 뚜껑을 닫습니다.
맛있게 먹어~
