'알타리무'로 담가야 총각김치지

이한기의 맛｜총각김치

Jan 16. 2025

나는 알타리무로 담근 총각김치를 좋아한다. 큰 누나가 알타리무 총각김치를 담궈 보내줬다. 저 김치통 2개에 가득이니 10kg쯤 되는 것 같다. 오래된 총각김치는 들기름과 멸치를 넣고 지져먹으면 아주 맛있다.

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이한기 글쓰기 분야 크리에이터 소속 오마이뉴스 직업 기자

"배는 항구에 정박해 있을 때 가장 안전하다. 그러나 배는 항구에 정박해 있으려고 만들어진 게 아니다." 사람과 글쓰기에 관심이 많습니다.