오늘은 태국의 매운 샐러드를 본다. 얌ยำ 은 뒤섞다라는 뜻으로 야채를 중심으로 여러가지를 섞은 매운 샐러드를 일컫기도 한다. 루웜รวม은 합하다는 뜻이고 밋มิตร 은 친구라는 뜻이다. 그러니까 얌루웜밋ยำรวมมิตร 은 온갖 것을 섞은 매운 샐러드를 말한다. 그리고 그 얌ยำ에 바다라는 뜻의 탈레 ทะเล 를 넣어 얌탈레ยำทะเล 하면 해산물 샐러드가 된다. 마마มาม่า는 태국의 유명한 라면 브랜드인데 하도 유명해서 그냥 라면의 대명사처럼 쓰인다. 얌ยำ에 마마มาม่า를 붙여 얌마마ยำมาม่า가 되면 라면을 이용해 온갖 걸 섞은 매운 샐러드를 말한다.