판교 이탈리(EATALY)

‘잘 먹는 것이 잘 사는 것’이라는 이탈리아 식문화의 총집합

2007년 토리노에서 설립된 이탈리(Eataly)는 이탈리아 식재료와 조리도구를 파는 상점(grocery)인 동시에 음식을 먹을 수 있는 레스토랑(restaurant)의 형태를 결합한 ‘그로서런트(grocerant)’입니다. 로마, 밀라노 등 이탈리아 곳곳을 넘어서 미국과일본, 두바이까지 진출했고 지난 겨울 현대백화점 판교점에도 큰 매장을 냈답니다.

오픈 직후에 찾아 갔다가 사람이 너무 많아 아예 입장을 포기하고 돌아왔다 드디어 큰 맘 먹고 방문. 넓은 매장 곳곳에 이탈리아 유명 맛집과 브랜드들이 들어와 있네요. 토리노에서 4대 째 최고의 에스프레스로를 선보이는 커피전문점 ‘카페 베르나노’, 식물성 지방만 사용해 고급스러운 맛을 내는 140년 역사의 초콜릿·젤라토 전문점 ‘벵키’, ‘악마의 음식’이라 불리는 초콜릿 크림 누뗄라로 다양한 메뉴를 선보이는 ‘누뗄라 바’, 이탈리아 동북부 스타일의 샌드위치를 판매하는 ‘피아디나’, 스타 셰프 루카 몬테르시노의 조리법으로 만든 티라미수와 푸딩을 선보이는 제과점 ‘파스티체리아’, 맷돌로 간 최상급 밀가루로 빵을 구워내는 베이커리 ‘파네테리아’….

식전빵이 맛있어서 잔뜩 먹고, 참치를 올린 파스트라미를 시작으로 단맛, 쓴맛, 짠맛을 더한 도미, 100% 카카오를 갈아 뿌린 샐러드, 파스타를 먹고 디저트로 크레이프. 가족 모임이나 비즈니스 행사를 위해 이탈리아 와인이 잔뜩 진열된 공간에서 ‘프라이빗 다이닝’을 즐길 수도 있으니 미리 확인하시길.

쇼핑도 즐겁습니다. 다양한 파스타와 소스 완제품은 물론 생면 파스타도 살 수 있고 소시지, 치즈, 과자도 살 수 있습니다. 이탈리아 와인도 다양하게 갖추어 놓았는데 가격도 2~3만 원 대라 반갑습니다. 밥만 먹고 그냥 가기 아쉬워 와인과 캄파리, 레몬첼로 등을 잔뜩 사 들었습니다. ‘파스타 만들기가 라면 끓이기만큼 쉽다’는 말을 직접 체감해볼 기회! 좀 멀긴 하지만, 이탈리아 음식을 좋아하는 분이라면 정말 좋아할 곳입니다.