안다즈에서 보는 하얏트호텔의 라인업 전략 1
- 하얏트(Hyatt)는 공간 비즈니스를 어떻게 확장하는가
몇달전 서울 압구정역에 문을 연 안다즈(Andaz)호텔은, 옛 KT전화국자리에 새로 지은 호텔이다. 개장과 동시에 바로 옆에 문을 연 블루보틀과 전선을 연합하면서 파괴력을 극대화시켰다.
안다즈(Andaz)의 뜻은 힌디어로 '개인적인 스타일'이라는 뜻. 안다즈는 하얏트 그룹 소속의 호텔 라인으로 럭셔리 라이프 스타일 호텔을 지향한다. 하지만 이 호텔은 들어가보면 호텔의 심리적 허들이 의외로 낮다. 나 호텔이에요라고 확실히 선을 긋는 것이 아니라, 오늘도 오고 내일도 오세요라고 선을 걷는 느낌이 훨씬 더 강하다. 단품 안주에 맥주 한잔이면 근처의 괜찮은 바 정도의 가격이라 접근도 합리적으로 보인다. 사실 이것은 이 호텔이 어찌보면 진정한 럭셔리를 추구하는 노하우가 있다는 것을 보여준다. 안다즈의 오프닝 행사에 참가한 한 디자이너가 '고급의 편안함이 있다' 고 표현한 것이 안다즈의 한수 높은 심리 전략을 보여준다. 뭔가 불편하다면 최고의 럭셔리가 아니다. 편안한 럭셔리가 진정한 럭셔리이다.
안다즈 호텔 전경 (출처 : 안다즈 호텔 official homepage )
하얏트 호텔 그룹은 2020년에 20개가 넘는 호텔과 리조트를 개설할 것이라고 밝혔는데
하얏트 호텔의 라인업은 Park Hyatt , Andaz , Alila , Grand Hyatt , Miraval 및 The Unbound Collection by Hyatt 등을 주요 라인업으로 가지고 있다.
(전체 라인업은 Grand Hyatt® , Alila® , Andaz® , The Unbound Collection by Hyatt® , Destination® , Hyatt Regency® , Hyatt® , Hyatt Ziva ™ , Hyatt Zilara ™ , Thompson Hotels® , Hyatt Centric® , Hyatt House® , Hyatt Place ® , Joie de Vivre® , tommie ™ , Hyatt Residence Club® 및 Exhale® 이다)
햐얏트 호텔 코퍼레이션 (Hyatt Hotel Corporation)은 시카고에 본사를 두고 있으며 19개의 최고 브랜드 포트폴리오를 보유한 세계 최정상급의 호텔라인이다.
이중 안다즈는 '지역예술과 문화'를 컨셉으로한다. 한국에서도 역시 한국 전통 문화에서 그 모티브를 꺼내서 인테리어와 레스토랑 메뉴 등에 반영했다.
안다스 서울 강남의 스펙은 다음과 같다
- 총 17층
* 객실 : 241개 (스위트룸 25개 중 탑스위트룸 2개)
* 5개의 레스토랑, 4개의 연회장
- 운영 : 현대 산업개발
- 전세계 21번째, 아시아 4번째
- 특이사항 : 레스토랑 이름인 조각보에서 알 수 있듯 한국전통문양 조각보에서
인테리어 모티브를 얻음.
직원들 유니폼은 한국 부부디자이너 김성일, 윤원정의 '앤디엔뎁'이 맡음
안다즈 압구정 스위트 (출처:안다즈 official homepage )
다이닝 (출처:안다즈 official homepage )안다즈는 글로벌 전략과 로컬(지역)전략을 겸한 전형적인 글로컬라이제이션 (Glocalization)전략을 쓴다. 이제 세계에 850여개의 호텔을 자랑하는 햐얏트로서는 어쩌면 당연한 선택일지 모른다. 햐얏트 호텔은 전세계적으로 이용한 실적으로 햐얏트 포인트를 적립할 수 있고 또 이를 전세계 자사 호텔에서 사용할 수 있다는 글로벌의 큰 강점이 있다. 안다즈 호텔은 지역의 명소의 컨셉을 가지고 내부를 디자인하며 지역 최고의 쉐프를 통해 지역의 특산물을 써서 다른 호텔 지점에서 찾아볼 수 없는 메뉴를 만듦으로서 강한 로컬 전략을 겸한다. 다른 나라의 하얏트호텔을 갔던 고객이 다시 압구정 안다즈에 머물러야 하는 이유, 지역 주민들 역시 친숙하게 찾을 수 있는 전략을 쓰는 것이다.
