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계정을 잊어버리셨나요?

by 최장금 Aug 07. 2020

아이가 야채, 과일을 안 먹어요(편식 개선방법)

아이들의 편식은 생체리듬에 따른 자연스런 반응입니다.

아이가 야채, 과일을 너무 먹지 않아 걱정이 많으시군요.

"요즘 과일은 사탕과 영양 성분이 동일하다."는 말이 있습니다.

생긴 것만 그럴듯해 보이는 과일일 뿐 알고 보면 각종 농약과 화학 첨가물 범벅에 단맛 나는 명맥만 겨우 유지한다는 의미죠. 물론 모두 맞다고 할 수는 없지만 과거 자연 친화적 상태로 수확하던 과일과과 비교해 영양 성분이 절반에도 미치지 못하는게 사실입니다. 영양은 턱없이 줄어든 대신 각종 농약과 성장촉진제가 비타민의 자리를 채우고 있습니다.

1년에 수차례 농약을 살포해야 원형의 모습 그대로 살아 남아 우리의 식탁에 오르게 됩니다.

크고 좋은 과일일수록 성장촉진제와 농약을 듬뿍 받은 과일입니다.

때문에 근사한 겉모습에 비해 퍼석퍼석 실속이 없는 경우가 허다하며

눈에 보이지 않지만 농약으로부터 자신을 방어하기 위한 독성은 더 강해져서 식탁에 오르게 됩니다.

과일뿐 아니라 모든 씨앗에는 매우 강한 독성이 있습니다.

과일의 씨앗을 제거하고 먹어도 주변부에 독성이 많이 남아 있습니다.

토마토나 참외처럼 씨가 많은 과일에 유난히 알레르기가 많이 일어나는 것을 이 독성 때문입니다.

사과가 좋다고 씨채로 갈아먹은 여성이 며칠만에 사망한 사례도 있습니다.

실제로 과일의 씨앗은 단 몇알만으로 목숨이 위태롭기까지 합니다.

우리는 몸집이 큰 동물을 무서워 하지만 사실은 식물이 훨씬 더 무섭습니다.

자신을 보호하기 위한 엄청난 독을 지니고 있기 때문입니다.

플랜트 패러독스 / 스티븐R. 건드리

과일이 무조건 건강에 좋다고 맹신하지 말아야 한다는 뜻입니다.

수입산이나 유통과정을 오래 거치는과일은 운송중에 상하는 것을 방지하기 위해 익기전에 수확하는 경우가 대부분입니다. 영양분이 채워지지 않은 상태로 수확되어 오랜 유통을 거치며 그나마 조금 있던 영양마저 상실 합니다. 오랜 유통기간을 멀쩡한 모습으로 견디지 못하니 화학약품으로 코팅을 하기도 합니다.

이런 과일을 태생적으로 간이 약하게 태어난 아이가 먹는다면 그나마 과일에 조금 있는 영양을 얻으려다 오히려 간에서 독성이나 농약을 걸러내지 못해 더 해로울 수 있습니다. 그러므로 모든 과일이 모든 아이에게 다 좋은 것은 아닙니다. 아이가 강하게 거부하는 것은 그만한 이유가 있으므로 억지로 먹이지 않는게 좋습니다.

친환경 과일이라고 해도 유기농이 아닌 무농약 또는 저농약품입니다.

과일은 유기농으로 재배하는 것이 거의 불가능합니다.

그래서 과일은 사탕과 같다는 말이 나온 겁니다.