나만의 이름으로
캠벨이 개발한 캠벨포도
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Aug 2. 2022
4월 어느 날 포도농원 지나는 길에 신기한 잎을 만났다. 불그스름해서 꽃인 줄 알았는데 한참을 기웃거리며 발길을 떼지 못하는 나를 보고 농장주인이 나와 설명해주셨다. 잎이란다. 잎과 꽃이 동시에 핀다고 한다. 저 녀석이 피면 곧 꽃이 모습을 드러낼 모양이다. 캠벨포도! 익숙하게 먹는 포도열매지만, 어떤 과정을 지나 열매가 되는지는 모르는 채 지내왔는데 열매의 원초를 보는 느낌이라 신기했다. 포도나무의 새잎과 꽃. 4월 말이면 꽃이 한창이라고 한다. 한강 이북에서는 캠벨 종류만 경작이 가능하고 5.6월경에 우리가 즐겨 먹는 포도는 수입종이 대부분이란다. 국산 포도가 나올 때면 수입을 안 하는데 수요공급을 맞추려는 정책 때문이리라.
"캠밸 포도알 보이나요? 지난번 지나다 목격한 캠벨 포도나무의 잎들이 제법 커져서 이젠 외관상으로 어엿한 포도나무 같아 보인다. 어릴 때 띄던 붉은빛이 사라지고 푸르르고 넓적한 잎사귀로 나무가 울창해졌다. 근데 자세히 보니 조그만 알들이 보인다. 허걱! 포도열매! 저게 자라서 8월이면 달달하고 검은 포도가 된다니... "
이렇게 이야기하며 사진을 올리려는데 아무리 찾아도 찍어놓은 사진 파일을 찾을 수 없다. 이런 기계적인 부분에 취약한 나는 어찌할 바를 모르겠다. 언젠가 찾게 되면 이곳에 업로드할 수 있기를 바라며..
9월쯤엔 녀석의 맛을 볼 수 있다고 해서 마음에 꾹 저장해놓고 올해는 직접 와서 포도를 사 가기로 결심했다. 그러다 캠벨포도를 잊고 바쁜 시간을 지나다 잠시 한적한 시간에 다시 찾은 포도농원. 7월의 포도농원은 이렇게 변해 있었다.
아뿔싸! 알알이 맺힌 포도를 만날 수 있으리라 생각했는데, 부지런한 농부는 어느새 하나하나 봉지로 포도를 싸 두었다. 완전히 영글어지면 상품이 되어 나갈 모양이다. 티브이나 영상에서 보면 포도를 직접 가위로 잘라 포장을 하는 모양인데, 캠벨포도는 미리 겉포장을 다 해두나 보다. 아마 수확이 임박해졌다는 신호이리라. 약간의 유통 과정을 지나면 식탁에서 포도를 만날 수 있을 것인데, 농장은 직거래밖에 하지 않는다고 한다. 전화번호를 꾹꾹 입력하고 포도가 도착하기를 기다릴 것이다.
