약통 앞에서 멈칫한 아침
비타민D만 챙기면 되는 줄 알았는데, 비타민A가 문제였다
아침마다 약통을 연다.
비타민D, 오메가 3, 종합비타민. 물 한 모금에 세 알을 털어 넣는다.
언제부터인지 이게 양치질처럼 자동이 됐다.
며칠 전, 종합비타민 뒷면을 읽었다.
비타민A 함량이 적혀 있었다. 레티놀, 700 µg.
그 숫자를 보고 처음으로 멈칫했다.
이탈리아에서 성인 500명을 대상으로 한 연구가 하나 나왔다.
바론 연구팀이 혈중 비타민D, A, E 수치를 측정하고 만성질환과의 관계를 분석한 것이다.
비타민D 이야기는 예상대로였다.
중간값이 20.4ng/mL.
낮은 사람에게서 골다공증, 고혈압, 관상동맥질환이 더 많았다.
예상 밖이었던 건 비타민A였다.
참가자들의 비타민A 수치는 대부분 정상 범위 안에 있었다.
그런데 정상 안에서도 높은 쪽에 있는 사람일수록 고혈압, 당뇨, 암이 더 많이 나타났다.
800 µg/L를 넘는 사람은 그 이하인 사람보다 암 유병률이 약 2.5배 높았다.
비타민A 자체가 병을 일으킨 건 아닐 수 있다.
연구진은 대사 이상이나 만성 염증 상태의 신호일 가능성을 이야기했다.
비타민A 수치가 높은 사람은 BMI도 높았고, 요산과 염증 수치도 함께 올라 있었다.
한 가지 더. 과잉 문제가 생기는 건 주로 동물성 식품이나 보충제에 들어 있는 레티놀이다. 당근이나 시금치 같은 식물성 카로티노이드는 체내에서 변환이 조절되기 때문에 과잉이 되기 어렵다.
나는 여기서 다시 아침 약통을 떠올렸다.
비타민D 따로, 종합비타민에도 비타민A가 들어 있다.
거기에 간 요리라도 자주 먹으면 레티놀 섭취가 겹친다.
더 신경 쓰이는 건 비타민D와 A의 관계다.
두 비타민은 몸 안에서 같은 핵수용체(VDR, RXR)를 통해 작용한다.
최근 연구들은 비타민A가 과잉이면 비타민D의 작용을 방해할 수 있다고 본다.
비타민D를 열심히 먹어도 비타민A가 너무 많으면 효과가 줄어들 수 있다는 뜻이다.
비타민E는 이번 연구에서 대부분의 만성질환과 뚜렷한 연관을 보이지 않았다.
나는 15년 넘게 비타민D를 이야기해 왔다.
부족한 사람이 많고, 보충이 필요하다는 사실은 변하지 않았다.
다만 이번 연구를 보고 나서 하나를 더 생각하게 됐다.
비타민D를 챙기는 것만큼, 비타민A가 과하지 않은지 확인하는 것도 필요하다.
오늘 아침, 종합비타민 뒷면을 한 번만 읽어보시길.
거기 적힌 레티놀 함량이 눈에 들어올 것이다.
보충제 종류를 바꾸거나 중단하려면 꼭 담당 의사와 먼저 상의하시길.
[출처]