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by 호텔인사이드 Apr 15. 2022

[호텔뉴스] 호텔에서 만나는 AI 푸드 스캐너?


<호텔 뉴스 오늘의 이야기>
1. 훑어보는 호텔 뉴스 모음
2. 호텔 베이커리 봄맞이 프로모션 모음 2탄


안녕하세요:) 알아두면 쏠쏠한, 재미는 덤!인 호텔 이야기를 들려드리는 에디터 리사입니다. 여러분, 인공지능 기술을 이용해 환경 보호에 앞장서고 있다는 호텔이 있다고 해요. 오늘은 알차고 유익한 이야기가 담긴 훑어보는 호텔 뉴스 모음부터 지난번 호텔로 떠나는 빵지순례 편에 이은 호텔 베이커리 봄맞이 프로모션 모음 2탄까지 준비해 보았습니다. 그럼, 시작해 볼까요?


시간은 없지만 놓치지 않을 거예요!

훑어보는 호텔 뉴스 모음


사진 출처: 부산 롯데호텔


부산 롯데호텔, 음식물 쓰레기 감소 'AI 푸드 스캐너' 도입

부산 롯데호텔은 AI 기반의 푸드 스캔 기술을 적용해 음식물 쓰레기를 줄이는 '잔반 ZERO 캠페인'을 호텔 내 직원식당에서 진행하고 있습니다. AI 푸드 스캔 기술은 직원식당 내 식기를 반납하는 퇴식구에 푸드 스캐너와 센서를 설치해 음식물 쓰레기의 양을 실시간으로 분석하는 시스템인데요. 호텔은 전 직원의 자발적 노력과 인식 개선을 위해 매일 수집된 음식물 쓰레기 발생 현황을 분석한 이후 그 결과를 확인할 수 있도록 현황판을 설치했습니다. 직원들의 섭취율과 잔반율을 바탕으로 메뉴별 만족도를 예측해 음식물 식자재 절감에도 활용할 수 있을 것이라고 해요.


조선호텔, SSG닷컴에서 블랙데이 프로모션

조선호텔앤리조트가 14일 블랙데이를 맞아 오는 20일까지 조선호텔 중식 밀키트 7종을 최대 20% 할인하고, 리뷰 작성 고객 중 추첨을 통해 호텔 레스토랑 상품권을 증정하는 이벤트를 SSG닷컴에서 진행합니다. 이벤트 기간 동안 '조선호텔 유니짜장'을 20% 할인된 금액으로 구매할 수 있으며, '조선호텔 삼선짬뽕'과 '조선호텔 프리미엄 중식 볶음밥 4종'은 10% 할인된 금액으로 판매합니다. 또 구매 후 프리미엄 리뷰를 남기면 추첨을 통해 총 3명에게 '조선호텔앤리조트 외식 통합상품권' 1인 2매를 증정한다고 해요.


호텔인사이드는 매번 프로모션 정보를 드려요!

호텔 베이커리 봄맞이 프로모션 모음 2탄

사진 출처: 아난티 힐튼 부산

글래드 여의도, 스프링 시즌 체리 블라썸

| 기간: ~ 2022/5/31

글래드 여의도는 벚꽃 구경 명소로 유명한 여의도 공원과 윤중로 벚꽃길 인근에 위치해 있어 봄꽃 나들이 기분을 만끽할 수 있는 상품들을 준비했는데요. 레스토랑 그리츠는 벚꽃 테마의 디저트를 선보이는 스프링 시즌 체리 블라썸 프로모션을 선보였습니다. 메뉴는 벚꽃 잎 형태의 딸기 초콜릿 토핑과 벚꽃 모양 생크림이 올려진 '벚꽃 카스텔라'와 ‘벚꽃 롤케이크’, 우유와 상큼한 딸기를 조합한 ‘벚꽃 딸기 프라푸치노’, 달콤한 크림을 가득 올린 ‘벚꽃 아인슈페너 라떼’ 총 4개로 선보인다고 해요.


그랜드 조선 부산, 스위트 베리 페리 스프링 애프터눈 티

| 기간: ~ 2022/05/31

그랜드 조선 부산의 라운지앤바에서는 봄의 여유를 만끽할 수 있도록 시즌 한정의 스위트 베리 페리 스프링 애프터눈 티 세트(Sweet Berry Peri Spring Afternoon Tea Set)를 선보였습니다. 올해의 팬톤 컬러인 베리 페리(Very Peri)의 키워드인 용기, 창의력을 테마로 한 이번 애프터눈 티 세트는 청보랏빛의 우아한 베리 페리 컬러의 플라워 장식으로 세팅된 3단 트레이에 상큼한 맛의 다채로운 베리를 활용해 라운지앤바 만의 다양하고 창의적인 디저트가 담겼다고 해요.


아난티 힐튼 부산, 핑크 블라썸 애프터눈 티

| 기간: ~ 2022/05/01

아난티 힐튼 부산의 최상층에 위치한 맥퀸즈 라운지에서는 핑크 파스텔컬러의 봄 느낌이 가득한 핑크 블라썸 애프터눈 티 세트를 선보였습니다. 핑크 블라썸 애프터눈 티세트는 갓 구운 녹차 스콘을 시작으로, 분홍빛의 디저트들을 3단 트레이에 담아 벚꽃과 같이 화사한 즐거움을 선사합니다. 벚꽃 요거트 무스 케이크, 레몬 타르트, 체리 마카롱, 산딸기 파나코타 글라스, 녹차 크림 벚꽃 슈, 체리 블라썸 아보카도 샌드위치 등을 한 번에 즐길 수 있다고 해요.


모아두고 싶은 호텔•공간 이야기 속으로!

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오늘의 <호텔 뉴스>에서는 훑어보는 호텔 뉴스 모음부터 호텔 베이커리 봄맞이 신메뉴 프로모션 모음 2탄까지 살펴봤는데 어떠셨나요? 갑자기 쌀쌀해진 날씨에 건강 유의하시길 바라며 오늘의 호텔 뉴스를 마치겠습니다. 오늘의 이야기가 도움이 되셨다면 공감과 댓글 부탁드려요 :)


Written by. 에디터 리사





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