불 없이 뚝딱! 성시경의 묵참말이밥 레시피
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Jul 30. 2025
불 없이 뚝딱! 성시경의 묵참말이밥 레시피
요즘처럼 푹푹 찌는 더위엔 불 앞에 서는 것조차 고역이죠.
그래서 오늘은 가수 성시경 씨가 소개한 ‘묵참말이밥’을 따라 만들어봤어요.
불 없이도 이렇게 든든하고 맛있는 한 끼가 가능하다는 사실!
여름철 입맛 살리는 시원한 밥 요리, 지금부터 소개해 드릴게요.
※ 묵참말이밥 레시피
▶ 재료 (Ingredients)
밥 1공기 (1 bowl cooked rice)
묵은지 1/4쪽 (1/4 piece aged kimchi)
참치캔 1통 (1 canned tuna)
오이 1/3개 (1/3 cucumber)
양파 1/2개 (1/2 onion)
청양고추 2개 (2 green chili peppers)
홍고추 1개 (1 red chili pepper)
마요네즈 3숟가락 (3 tbsp mayonnaise)
소금, 후추 (salt, pepper)
참기름, 깨소금 약간 (sesame oil, crushed sesame seeds)
▶ 만드는 순서
㉠ 참치는 기름을 제거하고 준비한다.
(Drain tuna oil completely after 5 min
㉡ 오이, 양파, 청양고추, 홍고추는 잘게 다져준다.
(Finely chop cucumber, onion, green & red chili.)
㉢ 참치에 마요네즈, 소금, 후추를 넣고 섞어준다.
(Mix tuna with mayonnaise, salt, and pepper.)
㉣ 묵은지는 물기를 꽉 짜고, 뿌리를 자른 후 지그재그로 펼친다.
(Squeeze kimchi dry, trim root and lay it flat.)
㉤ 밥에 참기름, 깨소금, 소금을 넣고 잘 비벼준다.
(Season rice with sesame oil, sesame seeds, and salt.)
㉥ 묵은지 위에 밥과 참치무침을 올려 돌돌 말아준다.
(Place seasoned rice and tuna on kimchi and roll it.)
㉦ 먹기 좋은 크기로 썰어준다(Cut into bite-sized pieces.)
㉧ 접시에 담고 통깨를 뿌려 완성한다.(Plate and top with sesame seeds.)
▲ 맛있어 보이나요?
불 없이도 근사한 한 끼 완성!
묵은지의 아삭함, 참치마요의 고소함, 밥의 든든함이 어우러져
입맛 없던 날에도 한 그릇 뚝딱 먹게 되네요.
무더운 여름, 불 사용 없이 시원하게 즐겨보세요!
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