브루클린의, 브루클린을 위한, 브루클린에 의한 ‘브루클린 로스팅 컴퍼니’
Our business philosophy is easily summarized: We are serious but not snobby, practical not pretentious, accessible not exclusive. Like Brooklyn, we are bold, brave, colorful and creative. (우리의 사업 철학은 쉽게 요약됩니다. 우리는 진지하지만 속물적이지 않고, 실용적이지만 가식적이지 않고, 다가가기 쉽지만 배타적이지 않습니다. 브루클린처럼 우리는 대담하고 용감하고 다채롭고 창의적입니다.) - https://brooklynroasting.com