No. 1926 키쿄

at Akasaka

2024 1228

☆☆☆

* 키쿄

* 아리가 양조, 후쿠시마현 시라카와시

* 정미비율 50%의 쥰마이긴죠

* 소믈리에 타나베 코이치가 아리가 양조와 컬래버레이션한 특급 사케

* '흐르는 바람 속의 잠시의 정적, 자신을 마주하는 소중한 시간을'이 콘셉트

* 수량한정 특별판

* 제조자 : 아리가 양조, 판매자 MAIAM

* 아리가 양조는 1774년 창업했으며 자신의 메인브랜드는 아리노카와

* 뚜렷한 설명이 나와있지는 않지만 키쿄(几鏡)는 글자 하나씩 분리하면 오시마즈키(几)는 앉을 때 얹는 팔걸이 정도가 되고, 카가미(鏡)는 거울이니 주조의 콘셉트처럼 조용히 자신을 돌이켜보는 단어들의 조합이 아닌가 해석해 봄

几鏡（ききょう）

純米吟醸

精米歩合50%

製造者 有賀醸造

福島県 白河市

販売者 株式会社 MAIAM

東京都 港区