No. 1928 후쿠우미

at Akasaka

2024 1228

☆☆☆☆

* 후쿠우미

* 후쿠다 주조, 나가사키현 히라도시

* 알코올 14%의 다소 약한 사케

* 열처리하지 않은 나마자케

* 주조호적미는 야마다니시키

* 후쿠다 주조는 후쿠츠루, 나가사키 비진의 기존 브랜드가 있고 나가사키의 히라도의 겨울 바다를 연상시킨 버전으로 후쿠우미를 론칭

* 모두가 같은 스펙으로 단순히 거를 때 다소 거친 천으로 거른 니고리와 일반 사케와 비교시음

* 파도가 일으키는 하얀 거품처럼 극미한 탄산이 상쾌함을 줌

* 1688년 창업

福海（ふくうみ）

山田錦

生酒

アルコール14%

福田酒造

長崎県 平戸市