No. 2130 하쿠로

at Kinshicho

2025 0415

☆☆☆☆

* 하쿠로

* 사와다 주조, 아이치현 토코나메시

* 정미비율 65%의 카라구치

* 카라구치를 강조하기 위해 서브브랜드를 카라카라라고 지음

* 니혼슈도 +10으로 상당한 카라구치

* 예전 방식을 고집한다고 해서 라벨에 코시키덴쇼(古式伝承)라고 따로 표기

* 아이치현의 도자기로 유명한 토코나메시의 양조장

* 하쿠로(白老)의 의미는 좋은 원료를 하얗게 정미한다는 의미와 장수와 관록의 노련한 기술을 의미

白老（はくろう）

からから

古式伝承

大辛口

精米歩合65%

日本酒度+10

酸度1.4

澤田酒造

愛知県 常滑市