No. 2153 아마부키

at Shinjuku

2025 0421

☆☆☆☆☆

* 아마부키

* 아마부키 주조, 사가현 미야키쵸

* 정미비율 60%의 토쿠베츠쥰마이

* 강한 드라이라는 뜻의 쵸카라구치

* 큐슈 후쿠오카에서 만나기 쉬운 츠쿠시평야의 명주

* 하나코보(꽃효모)의 명가로 알려진 양조장

* 베고니아 꽃의 효모를 사용

* 주조호적미는 야마다니시키 사용

天吹（あまぶき）

特別純米

超辛口

山田錦

精米歩合 60%

ベゴニア酵母

天吹酒造

佐賀県 三養基郡 みやき町