No. 2221 미즈바쇼

at Kodenmacho

by 재미사마 jemisama

2025 0521

☆☆☆☆


* 미즈바쇼

* 나가이 주조, 군마현 카와바무라

* 정미비율 60%의 쥰마이긴죠

* 살짝 탁한 빛을 내는 우스니고리의 스파클링 사케

* 180ml의 이치고 사이즈

* 살짝 드라이한 카라구치

* 미즈바쇼는 식물의 이름으로 군마현에서 많이 자생함

* 1886년 군마현 카와바무라에서 창업

* 해발이 높고 물이 맑은 곳에서만 자란다는 미즈바쇼가 양조장 인근의 키치죠지 라는 절에 많이 보여서 네이밍 한 것이라고 함



水芭蕉 (みずばしょう)


純米吟醸 辛口

スパークリング

精米歩合 60%

180ml

うすにごり


永井酒造

群馬県 川場村


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