No. 2243 후사노칸기쿠

at ichigaya

2025 0522

☆☆☆☆☆

* 후사노칸기쿠

* 칸키쿠 명양, 치바현 산무시

* TRUE WHITE라는 라인업

* 정미비율 50%의 쥰마이다이긴죠

* 주조호적미는 오마치

* 쿠쥬쿠리하마(九十九里浜)를 대표하고, 치바현의 쌀과 물을 쓰는 명주

* 10년 연속 전국신주감평회 금상 수상

* 나리타 공항 JAL의 정비사 출신의 20대 젊은 토지(杜氏)가 빚는 젊은 감각의 니혼슈

* 니가타를 상징하는 코시노칸바이(니가타의 겨울 매화)와 같은 라임의 후사노칸기쿠(치바의 겨울 국화)

総乃寒菊（ふさのかんぎく）

TRUE WHITE

純米大吟醸

雄町50

精米歩合50%

寒菊銘醸

千葉県 山武市