No. 2268 쿠로마츠센죠

at Yotsuya

2025 0530

☆☆☆☆☆

* 쿠로마츠센죠

* 주식회사 센죠, 나가노현 이나시

* 정미비율 70%의 도부로쿠

* 알코올은 6%로 상당히 약한 편

* 필자가 주최한 주일한국문화원에서 주최한 한일 전통주 시음회 출품주

* 쿠로마츠(黒松)는 창업자인 쿠로코치 마츠지로(黒河内松治郎)에서 따왔고

센죠는 양조장의 동쪽에 위치한 센죠가타케(仙丈ヶ岳)라는 산이름에서 따옴

* 1866년 창업한 노포

黒松仙醸（くろまつせんじょう）

どぶろく

精米歩合70%

アルコール6%

株式会社 仙醸

長野県 伊那市