No. 1457 오제노유키도케 (尾瀬の雪どけ)

at Yotsuya

2023 1106

尾瀬の雪どけ

純米大吟醸

うすにごり 生酒

精米歩合 50%

龍神酒造

群馬県 館林市

4.0

* 군마현 타테바야시시

* 이름난 오제노유키도케 중에서도 쥰마이 다이긴죠, 맛있을 수밖에

* 우스니고리, 살짝 탁한 사케, 청량감

* 게다가 열처리 하지 않은 나마자케라 프레쉬

* 멜론 향 강하고 쥬시함

* 여운 없는 깔끔한 맛

* 2023년 10월의 올해의 신주

* 아직 가보지 못한 일본의 자연경관, 오제.

* 네이밍이 신선함을 연상시키고, 그 네이밍에 맞춰 양조하는 듯

* 오제노유키도케 는 오제(尾瀬)의 눈 녹은 물을 말함, 오제를 넘어가면 설국 니가타