No. 1445 사와노이(澤乃井)

at Ome

2023 1104

☆☆☆☆☆

澤乃井（さわのい）

純米大吟醸

Kura Master 2021 受賞酒

精米歩合 50%

山田錦100%

小澤酒造

東京都 青梅市

* 한국기업연합회 니혼슈 동호회 사와노이 견학

* 회장님이 쏘시는 특별한 쥰마이다이긴죠, 여러 일반 시음술과는 역시 다름

* 안주는 쿠로고마 다이즈 (검은 콩과자 안주)

* 도쿄지만 시골보다 더 시골스러운 오메시의 양조장

* 960개가 출품한 2021년 프랑스에서 개최된 KURA MASTER 에서 최고상인 프레지던트 상을 수상

* 자연의 음이온 속에서는 역시 잘 안취함

* 시음시 공짜로 받은 오쵸코(잔)로 마심

* 야외 오픈 테이블에서 회원들 서서 마심.

* 다음에 꼭 가족 및 지인과 다시 오고 싶은 곳.