at Yotsuya
* 아츠캉은 오래된 술, 그냥 취하고자 마시는 술의 이미지를 깨어줌
* 잡미가 없고, 쥰마이다이긴죠를 데워 먹는 느낌
* 차분하고 안정적인... 쵸 카라구치
* 근데 왜 스펙이 하나도 안적혀 있는건지?
* '코시노'는 '니가타의'라는 뜻...
* 카게토라는 니가타의 영웅, 우에스기 켄신의 어릴때 이름
* 즉, 합하면 니가타의 우에스기 켄신 이라는 의미의 네이밍
* 니가타 다운 깔끔하고 담려함.
일본거주 18년, 사케 소믈리에, 니혼슈검정, 도쿄시티가이드, 여행지리검정, 관광특산사 보유하고, 2400여 개의 사케를 마시며, 일본전국 제패한 경험으로 일본 문화를 소개합니다.