No.1479 에이코후지

at Kanda

2023 1204

☆☆☆☆☆

栄光冨士（えいこうふじ）

仙龍

純米吟醸

無濾過生原酒

創業 1778

しぼりたて

美山錦100%

精米歩合 60%

山形酵母

日本酒度 -4.0

酸度 1.6

アミノ酸 0.8

アルコール 16.6度

酒米原産 山形72.8% 長野27 2%

冨士酒造

山形県 鶴岡市

5.0

* 야마가타현 츠루오카시

* 영광스러운 후지, 에이코후지

* 필자의 빅 3 중 하나

* 최근 트렌드인 쥰마이긴죠 무로카나마겐슈

* 니혼슈도 -4의 아마구치

* 변함없는 최고의 퍼포먼스

* 갓 짜낸 시보리타테

* 씰은 미야마니시키를 썼는데 현지 야마가타현 산뿐 아니라 원산지인 나가노현 산도 함께 사용

* 신선과 용인지 이름이 센류（仙龍）

* 더욱이 내년이 용띠라 더 의미가 있는 듯

* 한국기업연합회 니혼슈 동호회 송년회