No. 1533 샤라쿠

at Kameari

2024 0208

☆☆☆☆

寫楽（しゃらく）

無濾過生

純米酒

精米歩合 60%

宮泉銘醸

福島県 会津若松市

* 미야이즈미 명양, 후쿠시마현 아이즈와카마츠시

* 현재 사케 빅 5에 감히 들어간다고 볼 수 있는 명주

* 무로카 나마, 여과 안 하고, 열처리 안 함

* 정미비율 60%

* 브랜드가 점점 일류화되어감에 따라 잡다한 표현들은 자제하는 듯

* 샤라쿠 중에서도 금박 레벨

* 지금 사케 넘버원 쥬욘다이를 이끌어낸 샤라쿠

* 옛날 샤라쿠를 모티브로 쥬욘다이의 현 사장이 지금의 쥬욘다이를 만들어 냈고, 그 쥬욘다이를 모티브로 히로키가 나왔으며, 다시 그 히로키를 모티브로 지금의 현 샤라쿠가 태어남.

* 지금은 쓰지 않는 옛 한자를 그대로 채용... 입력하기 너무 힘듦