No. 1542 겟케이칸

at Kameido

2024 0301

月桂冠 伝匠

全量 山田錦

純米吟醸酒

精米歩合 60%

月桂冠

京都府 京都市 伏見区

* 겟케이칸, 교토후 교토시 후시미

* 덴쇼라는 라인업

* 정미비율 60%의 쥰마이긴죠

* 알코올은 16~17도라 다소 높음

* 그 대단한 교토 후시미의 대표적 브랜드

* 단 너무 양산형으로 찍어내니 맛은 많이 떨어짐

* 교토에서만 9위에 전국 순위에 없음, 사케전문 주판점엔 없고 슈퍼나 편의점에만 있는 브랜드

* 덴쇼는 겟케이칸의 장인 정신이 담긴 기술을 다음 세대에게도 넘긴다는 뜻

* 덴쇼라는 새로운 브랜드가 있는 줄 알고 주문했다가 겟케이칸임을 알고 실망함, 맛도 기대대로.