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by 재미사마 jemisama Mar 19. 2024

No. 1553 타카치요 마키하타

at Kanda

2024 0305

☆☆☆☆

高千代

巻機(まきはた)


純米吟醸

雪の国 魚沼の酒

希少酒米 一本〆

精米歩合53%

特別限定酒

越後秀山


高千代酒造

新潟県  南魚沼市



* 타카치요 마키하타

* 타카치요 주조, 니가타현 미나미우오누마시

* 마키하타라는 브랜드가 있는 줄 알고 주문했으니 타카치요의 라인업이었음

* 정미비율 53% 쥰마이긴죠의 특별 한정주

* 희소 주조호적미 잇봉지메를 사용

* 맛도 특이함, 귀하다고 해서 맛이 보장된 건 아님, 아무도 안 찾아서 더 귀해질 수도.

* 마키하타는 1967미터의 니가타에 존재하는 산의 이름


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