No. 1616 하쿠로스이슈

at Ueno

22024 0515

☆☆☆☆☆

* 하쿠로스이슈

* 타케노츠유 합자회사, 야마가타현 츠루오카시

* 정미비율 50%의 쥰마이다이긴죠

* 짜낸 후 탱크로 보내지 않고 바로 병입한 지카구미

* 가수와 열처리하지 않은 나마겐슈

* 데와산잔의 하나인 갓산의 심층수 사용

* 유키메가미라는 주조호적미 사용

* 니혼슈도 산도 아미노산도 모두 발란스가 상당히 좋음.

* LA SPLENDIDA는 이탈리어로 깨끗하다는 뜻

白露乗珠（はくろすいしゅ）

純米大吟醸

直汲み生原酒

雪女神

羽黒杜氏 本木勝美

精米歩合 50%

アルコール17.5%

月山深層水

日本酒度1.5

酸度1.2

アミノ酸度0.9

竹の露合資会社

山形県 鶴岡市